2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Мы подготовили два разных рецепта жаркого, которые вы можете приготовить для своей семьи или особых гостей. Наше первое предложение - жареный баранья нога. Для приготовления рецепта вам потребуются следующие продукты:
Острый баранья ножка с кунжутом
Необходимые продукты: 1 кг баранины, лимона, апельсина, ½ упаковки. сливочное масло, 1 ч. горчица, ½ ст. мед, соль, перец черный молотый, 2 ст. кунжут
Способ приготовления: Сначала хорошо вымойте мясо. Вам понадобится кожура апельсина, а также немного сока - достаточно чайной ложки. свежевыжатый сок. От лимона вам понадобится только тертая цедра. Затем смешайте две корочки, соль, перец и горчицу и хорошо намазать этой смесью баранью ножку.
Оставьте мясо в холодильнике примерно на час, а может, и больше, если у вас будет время. Затем достаньте мясо из холодильника, переложите его в подходящую сковороду и залейте растопленным сливочным маслом. Включите духовку примерно на 180 градусов и дайте ножке запекаться около получаса.
Тем временем растворите мед в апельсиновом соке - через 30 минут запекания залейте этой смесью ветчину. Сверху обильно посыпать кунжутом - ножку оставить в духовке и запекать еще два часа. Хорошо время от времени поливать мясо полученным на сковороде соусом. Если недостаточно, добавьте в кастрюлю горячую воду по мере необходимости.
Проверьте мясо и, когда оно будет готово, выключите духовку. Подавать мясо, нарезав его дольками. В комбинации можно добавить соус, оставшийся на сковороде, или приготовить ризотто с пармезаном для украшения.
Следующее наше предложение - запеченная рыба с йогуртом. Вот как приготовить рецепт:
Рыба с йогуртом
Необходимые продукты: 800 г рыбного филе, 2 луковицы, петрушка, маринованные грибы, 2 ч. паприка, черный перец, соль, 1 бокал белого вина, 1 ч. йогурт, оливки без косточек, белый сухой хлеб
Способ приготовления: Филе хорошо очистить и выложить на сковороду - посыпать черным перцем, солью и паприкой и отложить. В отдельной миске добавьте мелко нарезанный лук и грибы, жир, вино и немного воды. Лук должен хорошо размягчиться, затем снимите сковороду с огня.
Смесь процедить и выложить овощи на рыбное филе. Смешать соус с йогуртом и хорошо перемешать - залить филе жидкостью. Следует обильно посыпать оливками, сухарями, петрушкой. Разложите по местам кусочки масла.
Запекайте блюдо в разогретой духовке около 15 минут - подавайте теплым с долькой лимона и подходящим гарниром. Рекомендуем салат из рукколы.
Рекомендуемые:
Самая вкусная паэлья от Жака Пепена: паэлья с курицей и морепродуктами
Вряд ли найдется любитель кулинарии, который не слышал бы имени Жака Пепена, известного в Болгарии своим кулинарным шоу, которое транслируется на Fiesta TV. Особенно полезной для каждой хозяйки его книга «Каждый день с Жаком Пепеном: быстрые и вкусные рецепты», в которых действительно каждое блюдо получается быстрым и вкусным.
Самая аппетитная паста готовится с томатным соусом, сосисками и сушеными грибами
Когда вам интересно, что приготовить, и у вас нет времени, вероятно, лучший вариант - сосредоточиться на макаронах. Будь то спагетти, паста, фузилли, тальятелле или что-то еще, обычно это занимает около 10 минут. Однако важно выбрать, с каким соусом его подавать.
Самая вкусная морская рыба
Если выделить самую полноценную и полезную еду на нашем столе, то это рыба. Все диетологи советуют включать его в меню не реже двух раз в неделю. Выбирая, что кушать, мы всегда ориентируемся в первую очередь на вкус, а уже потом думаем о полезных ингредиентах.
Самая вкусная паста - неаполитанская
Символ Италии - паста, одна из самых популярных форм макаронных изделий в мире. Паста изготавливается из твердых сортов пшеницы и настолько известна, что считается настоящим символом итальянского стиля в мире, как и спагетти и пицца. История макаронных изделий очень древняя и загадочная.
Самая вкусная курица всего из 3 продуктов
Если вы один из постоянных поклонников сочного вкусного стейка, то этот рецепт для вас. Один из самых вкусных рецептов куриной грудки, подходящей для лета, полезен и низкокалорийен. Его также очень легко приготовить, и для него требуется всего три других продукта помимо мяса.
