2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Самый распространенный диетический совет, который повторяют врачи, - употреблять как можно меньше жиров. Насыщенные жиры, содержащиеся в молоке и красном мясе, вредны при употреблении в больших количествах. Было обнаружено, что они увеличивают заболеваемость многими заболеваниями, особенно вредными для человеческого организма в таких случаях, как рак, сердечный приступ и инсульт.
Однако следует отметить, что не все жиры вредны. Ненасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом масле и других растительных маслах, полезны. Есть особый вид жира, который обладает еще более полезными свойствами, потому что он жизненно важен. Они называются существенными, то есть существенными.
Незаменимые жирные кислоты, сокращенно называемые EMC, являются жизненно важными ингредиентами, которые организм не может синтезировать самостоятельно, но получает из внешних источников. Они обладают чрезвычайно высоким коэффициентом биохимической активности и крайне необходимы, поскольку активно участвуют во многих процессах в организме. Возможное отсутствие ЭМС может привести к ряду нарушений различного характера. Двумя основными и наиболее важными для человечества жирными кислотами являются Омега-3 и Омега-6.
Несмотря на то, что они относятся к типу жиров, Омега-3 не сытно. Напротив - многие диетологи рекомендуют прием жирных кислот Омега-3 с соблюдением диеты для снижения веса, поскольку с их помощью снижается количество насыщенных, вредных жиров.
Важно, чтобы омега-3 производились из рыбьего жира, потому что в этом случае ценные жирные кислоты поступают из организма, в то время как омега-3 растительного происхождения, например, льняное масло, требуют длительного процесса обработки и эффективности много случаев минимально.
Омега-6 жирные кислоты - это линоленовая кислота, гамма-линоленовая кислота, арахидоновая кислота и другие. Их добывают из подсолнечника, шафрана, кукурузы, крупнолистных почек и сои. Арахисовое масло, оливковое масло, пальмовое масло и кокосовое масло также содержат мало Омега-6. Исследования показывают, что они стимулируют выработку гормона роста.
Рекомендуемые:
Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты полезные жиры, которые помогают предотвратить широкий спектр проблем со здоровьем, включая сердечно-сосудистые заболевания, депрессию, астму и ревматоидный артрит. Омега-3 вместе с омега-6 жирными кислотами чрезвычайно важны для ряда биохимических процессов в организме.
Омега-6 жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты незаменимые жирные кислоты. Они необходимы для здоровья человека. Организм не может синтезировать их самостоятельно - они должны поступать с пищей. Наряду с жирными кислотами омега-3, омега-6 жирные кислоты играют решающую роль в работе мозга, а также для нормального роста и развития.
Омега-9 жирные кислоты - что это такое?
Жиры необходимы организму, потому что они представляют собой запас энергии, являются частью клеточных мембран и покрывают внутренние органы защитным слоем. Жирные кислоты играют особую роль - они являются сырьем для синтеза веществ, снижающих кровяное давление, повышающих температуру, повышающих чувствительность нервных волокон и выполняющих множество других функций.
Омега-9 жирные кислоты
Омега-9 жирные кислоты являются важными жирными кислотами, которые организм не может синтезировать самостоятельно и которые необходимо принимать с пищей или добавками. Это группа из 5 ненасыщенных жирных кислот, наиболее важными для человека являются две из них - эруковая и олеиновая кислоты.
Жирные кислоты омега-3 спасают от депрессии и самоубийства
Как удержать человека в депрессии от самоубийства? Сначала нужно сделать анализ крови, говорят исследователи из Колумбийского университета. По их словам, люди, в организме которых наблюдается дефицит жирных кислот Омега-3, склонны к самоубийству.
