Что такое водорастворимые витамины?

Оглавление:

Видео: Что такое водорастворимые витамины?

Видео: Что такое водорастворимые витамины?
Видео: Биохимия. Лекция 12. Водорастворимые витамины. Витамин B1. Тиамин. 2024, Ноябрь
Что такое водорастворимые витамины?
Что такое водорастворимые витамины?
Anonim

Витамины - это те питательные вещества, которые обеспечивают нормальное функционирование организма, и без них жизненно важные функции были бы невозможны. Эти сложные органические соединения делятся на жирорастворимый и дальше вода, и в этом случае будет рассматриваться вторая группа.

Витамин C

Витамин С чрезвычайно важен для организма, поскольку укрепляет его иммунную систему. Кроме того, он влияет на рост, участвует в окислительных процессах, усиливает действие гормонов надпочечников, оказывает лечебное действие на кровеносные сосуды и соединительную ткань и многое другое.

Витамин С стимулирует кроветворение и повышает сопротивляемость организма инфекциям. Улучшает антитоксические свойства печени, положительно влияет на процессы пищеварения.

Витамин С принимает активное участие в процессах, связанных с переносом электронов, в синтезе коллагена, в распаде некоторых аминокислот.

Это чрезвычайно важно для поддержания хороших качеств спортсменов. Недостаток витамина С в организме - это состояние, известное как цинга. Типичные симптомы - кровоточивость десен, легкая утомляемость, шатающиеся зубы, кровотечение в других частях тела, медленно заживающие раны, слабый иммунитет.

Он не образуется в организме, но широко распространен в природе и поступает с пищей. Он содержится в свежих фруктах и овощах, особенно в клубнике, шиповнике, апельсинах, лимонах, перце, картофеле и многом другом.

Ржаной хлеб содержит витамин B1
Ржаной хлеб содержит витамин B1

Витамин B1

Витамин B1 играет важную роль в обмене веществ и активно участвует в работе нервной системы и мышц. Он содержится в хлебобулочных изделиях, особенно в стандартном и ржаном хлебе.

Бобовые и отруби также являются богатым источником этого витамина. Подсчитано, что человеку следует принимать около 1-2 мг витамина B1, а при некоторых заболеваниях, таких как диабет, рекомендуемая доза увеличивается.

Витамин B1, также известный как тиамин, активно участвует в производстве энергии. Дефицит важного витамина проявляется потерей аппетита, нарушением мышечного тонуса. Нарушаются пищеварительные функции, человек сильно истощен и теряет энергию.

Витамин В2 в молочных продуктах
Витамин В2 в молочных продуктах

Витамин В2

Витамин В2 содержится в молочных продуктах, яичном желтке, печени и бобовых. Он активно участвует в восстановлении тканей и росте человеческого тела. Витамин B2 ускоряет метаболизм, потому что для его расщепления необходимы все необходимые питательные вещества.

Он защищает от анемии, повышает естественные защитные силы организма, помогает быстрее заживать раны, поддерживает здоровье кожи и зрения, защищает нервную систему и защищает от таких заболеваний, как рассеянный склероз, болезнь Альцгеймера, беспокойство и многие другие.

Витамин PP

Витамин РР содержится в мясе, рыбе, муке и печени, защищает от заболеваний центральной нервной системы. Организм не вырабатывает витамин PP, поэтому его необходимо получать с пищей или в виде добавок. Он известен как консервант пеллагры, потому что его отсутствие приводит к заболеванию, известному как пеллагра.

Витамин B6

Участвует в функциях центральной нервной системы, и его дефицит приводит к атеросклерозу. Содержится в дрожжах, сое, дрожжах, пшенице, отрубях и многом другом.

Витамин B6 - это самый важный из всех водорастворимых витаминов поглощать энергию из углеводов. Соответственно, он очень ценен для правильного роста, усвоения аминокислот и обмена веществ. Снимает тошноту, уменьшает сухость во рту и уменьшает проблемы с мочеиспусканием. Его прием снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Считается, что он снижает потребность в инсулине у диабетиков. Это также полезно для тех, кто страдает артритом и заболеваниями суставов.

Витамин B12
Витамин B12

Витамин B12

Он оказывает сильное влияние на углеводный и белковый обмен, участвует в кроветворении. Если организм чувствует его нехватку, это приводит к анемии, но его можно получить из молока и молочных продуктов, яиц и печени.

Витамин B12 способствует образованию белых и эритроцитов, поддерживает образование энергии, является важным элементом для образования нейромедиаторов, поддерживает здоровье и красоту кожи, волос и ногтей. Витамин является ключевым фактором в производстве миелиновой оболочки нервов, что означает, что он помогает предотвратить неврологические заболевания. Он уравновешивает настроение и укрепляет иммунитет, поддерживает работу мозга и очень важен для беременных.

Биотин

Биотин образуется в кишечных бактериях, но его легко разрушить, если вы пьете сырой белок. Биотиновые добавки помогают поддерживать сильную иммунную систему; укрепить здоровье мозга; регулируют уровень сахара в крови и снимают симптомы диабетической невропатии.

Биотин заботится о здоровье сердца, помогает украсить и ускоряет обмен веществ. И последнее, но не менее важное: он уменьшает воспаление в организме, что защищает от различных опасных заболеваний.

Фолиевая кислота важна при беременности
Фолиевая кислота важна при беременности

Фолиевая кислота

Фолиевая кислота также образуется в кишечных бактериях. Он содержится в основном в листовых овощах и злаках. Его употребление в первые месяцы беременности имеет решающее значение для здоровья плода.

Пантеоновая кислота

Пантеоновая кислота встречается в природе везде. Дефицит может привести к нарушению роста, желудочно-кишечным заболеваниям, нервным расстройствам и другим. серьезные последствия для здоровья человека.

Рекомендуемые: