2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В отличие от грибов и грибов, оливки на рынке встречаются редко. Правда в том, что они широко распространены у нас в стране, и главное их преимущество, наряду с отменным вкусом, состоит в том, что у них практически нет дубликатов.
Лютики растут в сосновых лесах и известны как настоящие лютики или боровки. Они популярны во всей Европе и в нашей стране, потому что с ними можно приготовить всевозможные кулинарные деликатесы.
Прежде чем мы покажем вам, для каких грибных блюд можно использовать оливки, напомним, что при употреблении этого вида грибов необходимо снимать кожицу.
На практике вы можете использовать оливки по любым рецептам - грибным супам, тушить их на сливочном масле как закуску с грибами или приготовить из них грибной соус. Вы можете добавить оливки в любимое тушеное мясо, будь то курица, говядина или свинина.
Если вы вегетарианец, вы можете приготовить картофель с маслом в духовке, почему бы не приготовить аппетитный рис с маслом. Помните, что, как и все грибы, оливки хорошо впитывают любые специи.
Импровизируйте, не забывая, что чеснок и черный перец - прекрасное дополнение к грибам.
И еще одна идея - так как этот вид грибов любит сосновые леса, вы можете положить тонкую ветку сосны или шишку, чтобы украсить тарелку, в которой вы будете подавать блюдо.
Лютики их можно очень легко замариновать и съесть на следующий день, или их можно запечатать в банках с грибами для дальнейшего употребления.
Оливки маринованные в банках
Для их маринования понадобится около 1,5 кг грибов, которые не моются, а с помощью щетки только очищаются, а с них снимается кожица. При желании их можно обрезать, если они больше.
В достаточно большой миске отварите 3 ч. Л. вода, 1 ч. уксус, 1 ч. масло, 1 ст. соль и 1 ст. сахар. По желанию и если вам нравятся перечисленные специи, вы можете добавить немного лаврового листа, семян горчицы, нескольких зерен перца и душистого перца.
Когда смесь закипит, добавьте грибы и дайте им вариться 10 минут. Когда они будут готовы, наполните ими банки, добавив маринад. Также можно добавить несколько зубчиков чеснока и петрушки.
Плотно закройте банки и переверните их вверх дном до полного остывания. Через 24 часа они съедобны, но храните их в холодильнике. Если вы захотите съесть их намного позже, их лучше стерилизовать.
Рекомендуемые:
Кулинарное использование ячменя
Ячмень (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) - растение семейства злаковых. Его использовали в пищу со времен неолита. Письменные данные о нем встречаются с I века. Тогда древнегреческий целитель Дискоридис рекомендовал его как средство от боли в горле, от плохого настроения и для похудания.
Кулинарное использование лемонграсса
Лемонграсс еще называют цитронеллой. Обладает ярким и свежим ароматом лимона и более 50 сортов. Распространен в основном в тропиках и умеренных поясах. Это многолетнее растение с длинными, острыми и высокими листьями. Из него используются листья в наземной части травы.
Кулинарное использование ара
Мало кто слышал слово «арарут», а те, кто слышал его откуда-то, понятия не имеют, что это такое. Арарут - малоизвестный в Болгарии вид зерновых культур. Однако он очень полезен, потому что очень легко переваривается и содержит много витаминов.
Кулинарное использование индрише
Индришето это очень ароматная трава, которая должна присутствовать в каждом доме. Мало кто знает, что индришето на самом деле единственный съедобный вид герани. Визуально похоже на герань, но пахнет розой - интересно, не правда ли? Считается, что этот вечнозеленый кустарник родом из Южной Африки.
Кулинарное использование мескита
Мескитовая мука получают из плодов в виде стручков и бобовых с дерева Мескитовый . Существует около 45 видов мескитовых деревьев, распространенных в засушливых районах по всему миру. Они растут в некоторых частях Южной Америки, на юго-западе США и даже в пустыне Чиуауа в Мексике.
