2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Одним из первых культурных растений был кресс-салат. Его использовали древнегреческие и римские солдаты из-за его силы и выносливости. В семнадцатом веке известный английский травник Николас Калпеппер рекомендовал пить кресс-салат для очищения лица от пятен и прыщей. Индейцы в Америке использовали растение при болях в печени и почках.
Кресс-салат - водное растение. Его предполагаемые преимущества в древности доказаны сегодня. На протяжении многих лет люди выращивали это растение. Кресс-салат - это зеленый листовой овощ, стоящий рядом с другими суперпродуктами.
Родина кресс-салата - Евразия. Оттуда он распространился в Северную Америку, Канаду и США. Кресс-салат чаще всего встречается у ручьев, русел рек, озер, ручьев и рек. В приготовлении блюд используется только садовый кресс-салат.
Во времена королевы Виктории в Англии кресс-салат был более известен как хлеб для бедных. В то время завод был легко доступен, и низшие слои общества заменили хлеб водяным кресс-салатом. Это удалось благодаря питательным веществам, содержащимся в растении.
Всего 80 граммов овощей обеспечивают рекомендуемые пять порций фруктов и овощей в день. Также утверждалось, что он защищает от цинги и употреблялся в профилактических целях. Считается, что даже Гиппократ использовал свежие стебли кресс-салата для лечения пациентов с различными заболеваниями.
Кресс-салат имеет свои полезные свойства благодаря витаминам A, C и E, а также таким микроэлементам, как фолиевая кислота, кальций и железо. Он также содержит флавоноиды, синильную кислоту, глюкозинолаты и лютеин.
Интересно, что кресс-салат хоть и насытит, но он низкокалорийный овощ. Это делает его прекрасной добавкой и почему не ключевым ингредиентом любой диеты. Почти 90% калорий в овощах содержится в виде белка. Его прием активизирует быстрое разложение веществ, способствует очищению организма и придает силы и энергию.
Рекомендуемые:
Кулинарные тонкости в приготовлении кресс-салата
Кресс-салат сочетает в себе овощи и зелень. Культурное растение используют в кулинарии. Поскольку он предпочитает воду и растет рядом с ней, его также называют водяным кресс-салатом или влажным, даже водяным кресс-салатом. В далеком прошлом его использовали как тонизирующее средство в боях, а также как лекарство.
Сила растений! 5 веских причин их употреблять
Многие люди скептически относятся к употреблению в пищу разных растений. Наиболее частая причина в том, что они не пропитывают так хорошо, как мясо или другие продукты из замороженной подставки. Но правда совсем другая. Вот 5 причин, почему мы должны уделять особое внимание питанию растений.
9 самых сильных лекарственных растений в природе! Мнение науки за ними
Сегодня мы живем во времена, когда преобладают промышленные лекарства, но должны ли они быть единственным средством лечения? Многие люди уже обращаются к лекарственным растениям и лекарствам на травах, которые обладают способностью исцелять и стимулировать физическое и психическое благополучие.
Келп - один из древнейших видов растений
Вы когда-нибудь задумывались, какой самый древний вид растений процветал на нашей планете? Этот вопрос уже много лет интересует многих биологов и ученых. Оказывается, это растение - ламинария, которую можно встретить и сегодня. Келп - это разновидность бурых водорослей.
Золотые правила питания одного из первых йогов Индры Деви
Индра Деви , настоящее имя которой Евгения Петерсон, была одной из первых женщин, которые начали заниматься йогой и популяризировали йога По всему миру. Петерсон родился в 1899 году в Риге в семье русской актрисы оперетты и банкира шведского происхождения.
