Как готовить на пару

Видео: Как готовить на пару

Видео: Как готовить на пару
Видео: Куриные грудки, лосось и креветки на пару с гарниром 2024, Ноябрь
Как готовить на пару
Как готовить на пару
Anonim

На пару можно приготовить практически любой продукт - мясо, рыбу, морепродукты, овощи, крупы, даже яйца. Вкусная запеканка и фруктовые десерты готовятся на пару.

Для многих продуктов приготовление на пару - лучший способ сохранить их пищевую ценность. Мясо, приготовленное на пару, сохраняет свои витамины.

Только некоторые продукты не годятся для приготовления на пару - это макароны, особенно из мягкой пшеницы. Бобовые также не подходят для приготовления на пару.

Некоторые виды грибов также не подходят для приготовления на пару. При приготовлении на пару продукты обрабатываются влажным паром, а не сухим паром в духовке. Влажный пар сохраняет натуральный цвет продуктов и содержащихся в них витаминов.

Как готовить на пару
Как готовить на пару

Готовить на пару могут все, кто заботится о своем здоровье. Продукты на пару полезны людям, страдающим от недугов желудка.

Пароварка полезна людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также людям, страдающим нарушениями обмена веществ.

Пароварки рекомендованы детям, беременным, пожилым людям, а также людям, подвергающимся воздействию неблагоприятных факторов.

Если у вас нет пароварки, можно готовить по старинке, проверенным и проверенным способом: на кастрюлю, наполненную кипятком, поставить металлический дуршлаг или сито и обернуть полотенцем.

Водяной пар термически обрабатывает пищу. При работе с пароваркой специальный отсек для этого заполняется водой, которая при нагревании выделяет пар, над ним находятся отсеки для продуктов, и в таких приборах можно готовить несколько блюд одновременно.

Даже если вы забудете, что готовите, опасность пригорания блюда отсутствует. Большинство пароварок отключаются автоматически, если вода испаряется.

Рекомендуемые: