2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Чеддер - один из самых известных английских сыров. Цвета слоновой кости, обладает насыщенным вкусом и ароматом. Созревает чеддер от шести месяцев до пяти лет.
Англичане используют сыр чеддер для приготовления омлетов и различных блюд. Тефтели из английского чеддера станут сюрпризом для ваших гостей, ведь их нежная начинка удовлетворит даже самый изысканный вкус.
Готовятся они очень быстро и очень вкусные, а сыр гауда делает их настоящим деликатесом. Для приготовления этих вкусных тефтелей вам понадобится полкилограмма фарша, 4 тонких ломтика сыра чеддер, половина мелко нарезанной луковицы, 1 ломтик хлеба, 1 яйцо, 1 столовая ложка кетчупа, соль и перец по вкусу, 1 чайная ложка. кайенского перца и тмина.
Фарш смешивают с луком, хлебом, яйцом, специями и кетчупом. Хорошо перемешайте и оставьте на 1 час в холодильнике. Смесь разделена на четыре части, по форме напоминающие лодочки. Наполните одним ломтиком сыра чеддер и щепоткой, чтобы покрыть сыр. Выложите на сковороду и запекайте при 200 градусах 30 минут.
Картофельное пюре с беконом и сыром чеддер очень вкусное и ароматное. Вам понадобится килограмм картофеля, 300 граммов сливок, 125 граммов сливочного масла, 100 граммов бекона, 6 зубчиков чеснока, 220 граммов сыра чеддер, морская соль и зеленый лук по вкусу.
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду и снова положите в кастрюлю. Чеснок обжарить на сковороде и завернуть в фольгу. Выпекать 25 минут при 200 градусах. Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить до золотистого цвета.
Картофель размять, добавить масло и жареный чеснок. Добавьте сливки. Перемешать и выложить на сковороду. Сверху выложить кусочки бекона и тертого сыра чеддер, посолить по вкусу. Выпекать до золотистого цвета и подавать, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.
Очень вкусный американский суп с брокколи и чеддером. Вам понадобится 1 луковица, 30 граммов сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 1 литр куриного бульона, полстакана сливок, 100 граммов сыра чеддер, соль и перец по вкусу, 1 головка брокколи.
Брокколи мелко нарезается вместе со стеблями. Лук и чеснок мелко нарезать. Положите лук, чеснок и брокколи в большую кастрюлю, где растоплено масло. Посолить и тушить овощи 5 минут.
Добавить бульон и довести до кипения на сильном огне. Затем проварить 20 минут на слабом огне и процедить. Сыр натирают навалом и добавляют в суп. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
Рекомендуемые:
Кулинарное применение рожкового дерева
Рожков - растение семейства бобовых. В отличие от большинства из них, он сладкий. Его стручки, сушеные и измельченные, являются отличной заменой привычному какао. Вечнозеленые бобы рожкового дерева широко распространены в средиземноморских регионах.
Кулинарное применение прошутто
Прошутто - один из самых вкусных мясных деликатесов. Он является одним из основных, используемых в средиземноморской кухне. В нашей стране аналог прошутто - это вяленое мясо. Прошутто происходит из Италии. Настоящая прошутто готовится из свиной ножки.
Кулинарное применение маскарпоне
Сыр маскарпоне, который становится все более популярным в нашей стране, представляет собой мягкий сливочный сыр из буйволиного или коровьего молока. Обладает приятной кремовой консистенцией и очень нежным вкусом. По мнению итальянцев, этот сыр идеально подходит для приготовления различных десертов.
Кулинарное применение мяты
Мята известна человечеству с давних времен. Даже Плиний Старший описывает в своих произведениях его мятный аромат и его свойства, повышающие мозговую активность. Это крест мяты. Мята - это многолетнее растение, листья которого содержат эфирное масло, полифенолы, органические кислоты, фитостерины, кислоту розмарина, дубильные вещества и многое другое.
Кулинарное применение какао-масла
Масло какао получают из дерева какао, которое широко распространено в Центральной Америке, Мексике и экваториальных регионах Африки. Плоды удлиненной формы содержат какао-бобы. Добываемое из них масло - один из самых стабильных и высококонцентрированных натуральных жиров.
