2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Что мы подразумеваем под правильным питанием? Это означает не только следование естественным потребностям своего организма при выборе той или иной пищи, но и потребление ровно столько пищи, сколько на самом деле нужно организму - ни больше, ни меньше.
Маленькие порции на тарелке
Вам следует постараться не переедать. Привыкайте готовить маленькие порции. Горы еды на тарелках ведут к болезням. И в результате вы не получите даже удовольствия, только тяжесть в животе. С другой стороны, даже небольшая порция, съеденная без спешки, тщательно пережеванная, может насытить и дать все необходимые вкусовые ощущения, которые притупляются из-за большого количества еды.
Откажитесь от привычки заранее готовить продукты на складе. Пища полезна только в свежеприготовленном виде. Существенно ухудшаются вкусовые качества вчерашнего блюда. Кроме того, когда пища разогревается, она теряет свою полезность, особенно если для этой цели снова добавить жир.
Перед приготовлением мяса, рыбы, птицы
Срежьте с птицы лишний жир и снимите кожу - это источник холестерина. Лучше всего запекать все в духовке на гриле, таким образом растопив внутренний жир, или готовить на пару / водяной бане /. Также отварите мясо, рыбу и птицу, поместив их в кипящую воду или овощной бульон. Мясные блюда необходимо употреблять с овощами - приготовленными или свежими, но ни в коем случае не с гарнирами, такими как картофель или макароны.
Приготовление булгура
Обязательно замочите: гречку на 3-4 часа в холодной воде, овсяные или пшеничные орехи - на то же время, но в горячей воде. Очищенное пшено также можно разогреть на горячей сковороде. После замачивания кашу нельзя варить более пяти минут в той же воде, затем завернуть и оставить тушиться в теплом месте. Именно благодаря такому способу приготовления булгуры сохраняют свои наиболее полезные свойства, и предпочтение следует отдавать цельнозерновым кашам и хлебу из непросеянной муки.
Лучше всего запекать овощи в духовке
Запекать в духовке или готовить на пару. Употребление печеного картофеля с кожурой очень полезно, ведь кожица картофеля содержит много полезных веществ - минералов, витаминов и ферментов. Варить овощи в большом количестве воды нежелательно, так как это снижает содержание калия на 60-70 процентов. Овощи нужно готовить не более чем за час до еды - как в вареном, так и в свежем виде.
Рекомендуется есть плоды сырыми, а не вареными, а при приготовлении компотов как свежие, так и сушеные плоды залить кипятком и оставить в нем постоять. А можно замочить фрукт в холодной воде, а потом добавить лимонный сок и мед - получится чудесный прохладительный напиток.
Вам следует избегать или минимизировать использование такого продукта, как уксус (единственное исключение - натуральный уксус, полученный в результате ферментации фруктового сока).
Ограничьте сахар
Следует свести к минимуму употребление рафинированного сахара. Кроме калорий, больше ничего не дает, бесполезна, поэтому вред немалый. Вредна и белая мука, и консервы, копчености, сухое молоко и карамель.
Но не думайте, что, убрав из своего меню столько деликатесов, вы проголодаетесь. Даже если вы полностью откажетесь от этого вреда, снова появится огромный выбор продуктов, с помощью которых можно построить здоровый рацион. Есть много разных индивидуальных вариантов, которые зависят от тела и группы крови.
Именно кровь регулирует необходимый нам набор продуктов. Именно кровь должна поглощать и распределять питательные вещества, полученные с пищей, по всему телу. Иммунная система организма встроена в кровь и отвечает за предотвращение попадания в нее посторонних веществ.
Правильное питание помогает организму.
Рекомендуемые:
Приготовьте идеальную итальянскую лазанью, следуя этим советам
Итальянская кулинарная культура изобилует рецептами с неповторимым вкусом, которые стали чрезвычайно важными в наших современных предпочтениях. Лазанья - одно из самых вкусных, любимых и аппетитных блюд, первое упоминание о котором происходит со слова lasanum.
Благодаря этим советам можно приготовить идеальное суфле
В состав сладкого суфле входят различные продукты, такие как яйца, молоко, мука, сахар, грецкие орехи, миндаль или фундук, шоколад, ваниль, фруктовое пюре. Основа всех суфле - взбитые яичные белки. При запекании они заставляют смесь увеличиваться (увеличиваться в объеме).
Следуя этим советам, приготовьте вкусную домашнюю пасту
Макароны все глубже и глубже проникает в болгарскую кухню. Существуют разные виды макарон - спагетти, тальятелле, феттучини, равиоли и многие другие виды пасты, которые, хотя и различаются по типу, размеру или форме, готовятся почти одинаково.
Только не беспорядок на кухне! Следуйте этим советам
Вы вкусно готовите, у вас даже есть свой кулинарный стиль, у вас не только удобная кухня, но и все новости о ней, что облегчает вашу работу. Однако, если вы приступите к работе, вокруг вас начнется хаос. Вы чувствуете себя погруженным в кухонную утварь и продукты
Готовьте как настоящий повар по советам NOVA Katherine
В NEW Catering работает замечательная команда поваров и опытных поваров. Вот несколько их советов и приемов приготовления: Полезные советы и рекомендации кулинаров NOVA Catering: При приготовлении творога будьте осторожны с добавлением соли - соль сильно увлажняет творог.
