Как искать трюфели

Как искать трюфели
Как искать трюфели
Anonim

Трюфели - восхитительный гриб с неповторимым вкусом и сильным специфическим ароматом. Выглядят эти грибы довольно необычно, но вкус еще более запоминающийся - они очень крепкие, долго не выветриваются, если трюфель сушить на солнце.

Сам трюфель выглядит как картофель, и его нелегко найти, потому что он почти полностью растет под землей. Трюфели созревают в конце лета и растут на лугах, где они получают много света, или на опушках дубового леса.

Цвет трюфеля зависит от вида: он может быть белым, черным, шоколадным, серым. Трюфели обычно гнездятся по несколько экземпляров.

В Крыму распространены трюфели. Русский трюфель растет в Западной и Центральной Украине, а в России он растет в Курской, Белгородской и Московской областях.

Как искать трюфели
Как искать трюфели

В лиственный лес необходимо заходить после дождя, после чего грибок выкапывается из земли и половина начинает выходить из-под земли.

Обычно глубина роста от 10 до 20 см.

Очень сложно найти трюфели, поэтому для этой цели используются дрессированные собаки, которые найди трюфели по запаху, но поэтому необходимо иметь в наличии хотя бы одну губку, чтобы животное могло запомнить запах.

По-другому найти такие грибы невозможно.

Рекомендуемые: