Диеты терпят неудачу, потому что мы запрограммированы искать еду

Видео: Диеты терпят неудачу, потому что мы запрограммированы искать еду

Видео: Диеты терпят неудачу, потому что мы запрограммированы искать еду
Видео: Выбор еды. Документальный фильм 2017 2024, Сентябрь
Диеты терпят неудачу, потому что мы запрограммированы искать еду
Диеты терпят неудачу, потому что мы запрограммированы искать еду
Anonim

Те, кто когда-либо соблюдали диету, знают, как трудно убедить человека, что он будет потреблять меньше еды, чем обычно, особенно в первые несколько дней диеты.

Часто люди ломаются только через день-два и едят что-то не то, что разрешено в режиме. Затем, конечно же, приходит сильное чувство вины за то, что они не смогли справиться, выдержать голод и изменили свой рацион.

Согласно недавнему исследованию американских ученых, которое цитирует Daily Express, не отсутствие воли портит диету. Неудача диеты чаще всего связана с тем, что люди запрограммированы на поиски пищи, объясняют авторы исследования из Медицинского института Говарда Хьюза.

Эксперты говорят, что клетки мозга, чувствительные к голоду, лишают некоторых людей возможности соблюдать диету и ограничивать себя. Клетки, о которых говорят ученые, на самом деле известны как нейроны AGRP (или агути-связанный пептид).

Именно они вызывают у человека негативные эмоции и заставляют его чувствовать себя несчастным, когда он не ест. Когда они нарушают диету, люди просто пытаются отключить соответствующие нейроны, что делает чувство голода еще более невыносимым.

Готовка
Готовка

Руководителем всего исследования является доктор Скотт Стирнсон. «Нейроны AGRP - это древняя мотивационная система, разработанная для стимулирования людей к удовлетворению их физиологических потребностей, включая голод и жажду», - объясняет доктор Стрэнсон.

Он объясняет, что рассматриваемые нейроны на самом деле не заставляют людей напрямую есть - они скорее вызывают реакцию на сенсорные сигналы, которые испускают присутствие пищи. Когда человек находится в среде, где много еды, очень сложно игнорировать этот сигнал, который не перестает его беспокоить, - поясняет автор исследования.

И если сегодня эти нейроны в той или иной степени мешают человеку, то в прошлом для наших пещерных предшественников эта система была чрезвычайно полезной, - твердо убежден доктор Стирсон.

Рекомендуемые: