Японские женщины в порядке, потому что едят моль

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Моти - любимое праздничное блюдо в Японии. Его не только едят, но и дарят на память, украшают дом перед праздником. Считается, что прекрасные фигуры японцев обязаны мотивы.

Это блюдо обычно готовят мужчины, потому что для его приготовления нужны физические силы. Хотя это блюдо кажется легким в приготовлении, на это уходит много времени, и в его создании участвуют все члены семьи.

Для мотивы выбирается рис, который приклеивается. Его промывают, варят, затем переливают в высокую деревянную ступку и отбивают деревянным цилиндрическим молотком. Во время взбивания рис постоянно смешивают с небольшим количеством воды, вынимают мокрыми руками и переворачивают.

Важно не переборщить с водой, иначе смесь станет слишком липкой. Постепенно под ударами молотка рис превращается в мягкое белоснежное тесто. Его вынимают и делят на маленькие шарики.

Эти шарики обваливают в разных специях - от сахарной пудры и мака до всевозможных восточных специй. После посыпания семенами или специями, мотивы можно считать готовым.

Однако, поскольку рисовое тесто невкусное, аромат ему придают специи. Но мотивы это не ограничивается его сырым внешним видом. Шарики можно жарить, склеивать по два с начинкой и делать небольшие пирожные.

Благодаря эластичности теста мотивы это может быть не просто мяч, а цветок, фрукт или животное. Каждая семья готовит мотивы в соответствии с семейными традициями, и эти маленькие белые угощения идеально подходят в качестве подарка для друзей.