Ты толстый, потому что любишь соленое

Ты толстый, потому что любишь соленое
Ты толстый, потому что любишь соленое
Anonim

Слишком большое количество соли может привести к ожирению, независимо от того, сколько калорий вы потребляете ежедневно. Новое британское исследование показало, что с каждым дополнительным граммом соли, который человек съедает, риск ожирения увеличивается на 25 процентов.

Известно, что чрезмерное потребление соли связано с повышенным кровяным давлением. Это делает пряность фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование группы английских ученых из Лондонского университета королевы Марии - первое в своем роде, которое доказывает прямую связь между солью и лишним весом, пишет Daily Mail.

По словам профессора Грэма МакГрегора, руководителя исследования, соль изменяет обмен веществ в организме человека, затрудняя усвоение жира.

«Результаты нашего исследования ясно показывают, что потребление соли является потенциальным фактором риска ожирения и потребления энергии», - говорит МакГрегор.

В исследовании, которое длилось более семи лет, приняли участие более 1200 добровольцев в возрасте от 10 до 70 лет. Эксперты анализировали мочу участников эксперимента каждые 24 часа. Затем образцы сравнивали с еженедельным потреблением калорий.

Соленые продукты
Соленые продукты

Результаты показали, что содержание соли в моче было выше у людей с избыточным весом. Таким образом, ученые пришли к выводу, что с каждым дополнительным граммом соли шанс набрать лишние килограммы увеличивается на 20 процентов.

По словам профессора МакГрегора, еда, которую мы едим прямо сейчас, является основной причиной плохого здоровья из-за высокого содержания соли, жира и сахара.

Однако результаты исследования подверглись разрушительной критике со стороны научного сообщества. По мнению ряда диетологов, результаты недостоверны из-за того, что за добровольцами в исследовании не наблюдали, и они сами говорили, что и когда употребляли.

Рекомендуемые: