2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Год Водного Дракона нужно отмечать с рыбками. На новогоднем столе должно быть хотя бы одно рыбное блюдо - закуска или второе блюдо, чтобы в год Водного Дракона можно было гулять, как по воде. Хотя в Болгарии рыба не пользуется большой популярностью на Новый год, Gotvach.bg представит несколько простых и легких рецептов с лососем.
Приготовьте салат «Цезарь» с лососем. Вам понадобится пять зубчиков чеснока, триста пятьдесят граммов копченого лосося, салат «Айсберг», около ста пятидесяти граммов гренок, сто пятьдесят граммов твердого сыра, майонез по вкусу.
Нарежьте или нашинкуйте салат «Айсберг» крупно. Семгу нарезать небольшими кусочками, добавить в салат. Добавьте сухари и тертый желтый сыр.
Добавьте мелко нарезанные зубчики чеснока перед подачей на стол, добавьте оливковое масло или майонез и перемешайте салат на столе, прежде чем разделить его между гостями.
Запечь лосось в духовке. Вам понадобятся кусочки лосося по количеству гостей, сок одного лимона, соль, перец, укроп и петрушка по вкусу.
Лосось промывают, натирают солью и перцем и на каждый кусочек поливают каплями лимонного сока. Зеленые специи мелко нарезать.
На кусочки фольги выложить немного зеленых специй и лосося, намазать рыбу небольшим количеством оливкового или сливочного масла и добавить еще зеленых специй.
Оберните семгу фольгой и запекайте двадцать минут в разогретой до двухсот градусов духовке. Дайте рыбе остыть и только потом снимите ее с фольги.
Изысканная новогодняя закуска готовится из лосося. Вам понадобится двести граммов копченого лосося, сто пятьдесят граммов консервированных сардин, сто граммов сметаны, сорок граммов каперсов, сорок граммов майонеза, двадцать миллилитров лимонного сока, две веточки укропа, девять сваренных вкрутую яйца.
Очистите яйца и разрежьте их пополам вдоль, удалите желтки и разотрите майонезом. Добавьте протертые сардины, каперсы, соль и перец.
Залейте этой смесью половинки яиц. Сто граммов лосося мелко нарезаем, смешиваем со сливками и растираем. Оставшийся лосось мелко нарезать, смешать с пюре и лимонным соком, намазать яйцом. Закуска украшена укропом и подается охлажденной.
Рекомендуемые:
Вкусные лакомства с тыквой
Тыква восхитительна не только в жареном виде, но и в качестве ингредиента для приготовления вкусных угощений. С тыквой можно сделать вкусные кексы . Необходимые продукты: 100 граммов сливочного масла, 300 граммов муки, 1 столовая ложка корицы, 3 яйца, 1 столовая ложка сахара, 200 миллилитров молока, 350 граммов нарезанной тыквы, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли.
Королевский террин к новогоднему столу
Большим сюрпризом к новогоднему столу может стать королевский террин с мясом и грибами. На подготовку нужно время, но результат стоит затраченных усилий. Вам понадобится 250 граммов свинины, 650 граммов индейки, 450 граммов куриной печени, 500 граммов нарезанного бекона, сто граммов вареного и копченого сала.
Праздничное меню к новогоднему столу
К праздничному новогоднему столу приготовьте действительно удивительные по своему вкусу и внешнему виду блюда, которые запомнятся вашим гостям. Для начала подайте средиземноморский салат с языком и тапенадой. На 8 порций вам понадобится 1 авокадо, полстакана риса, 1 луковица, 1 говяжий язык, 2 помидора, 1 морковь, 2 листа салата.
Сочные десерты к новогоднему столу
Удивите своих гостей сочным десертом к новогоднему столу. Вам понадобится двести граммов печенья, сто миллилитров воды, двадцать граммов сахара, две столовые ложки какао. Для крема нужно восемьдесят граммов сливочного масла, восемьдесят граммов кокосовой стружки, шестьдесят граммов сахарной пудры.
Вот как распознать свежую рыбу к Никольскому столу
Будет ли это карп или другая рыба, большинство болгар соблюдают традицию День Святого Николая приготовлю рыбное блюдо. Однако именно в праздничные дни появляется много недобросовестных торговцев, поэтому с предлагаемой рыбой следует быть осторожнее.
