2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Овощи на гриле становятся самыми полезными и вкусными. Кабачки, лук, баклажаны, перец, картофель - становятся великолепными и особенно подходят для меню в теплые месяцы года - когда рынок полон свежих продуктов и когда нашему организму нужны более легкие продукты.
Чтобы овощи на гриле были сочными и вкусными, вы можете залить их маринадом или добавить специи, когда они будут готовы. Вот несколько советов по приготовлению маринада для овощей, которые будут готовиться на гриле:
Маринад с горчицей и базиликом
Необходимые продукты: оливковое масло, горчица, бальзамический уксус, чеснок, базилик, соль.
Приготовление: Все это очень хорошо перемешать, чеснок необходимо растолочь. Также можно сделать маринад с чесночным порошком, но его аромат более слабый. Все дело вкуса.
Какое именно количество продуктов вам также предстоит решить для себя - это зависит от того, сколько овощей вы хотите приготовить. В этом маринаде дайте овощам постоять не менее 2 часов. Овощи впитают все запахи, и результат будет идеальным.
Еще одно предложение по маринованию овощей:
Маринад с чабером
Необходимые продукты: оливковое масло, чеснок, чабер, соль, перец.
Все это перемешивается, и чеснок нужно снова прижать. Овощи должны остаться в маринаде. Очень подходит для картофеля.
Обязательными специями являются оливковое масло (или масло), соль и чеснок. Если вам не нравятся эти рецепты, вы можете добавить внутрь различные зеленые и свежие специи - петрушку, тимьян, укроп и все, что придет в голову и все, что вам нравится.
Если не любите много кислоты, вместо уксуса добавьте после того, как овощи приготовятся, немного лимонного сока. Это даст очень легкий намек на кислоту. Вы также можете добавить в маринад 1-2 столовые ложки соевого соуса, но если вы это сделаете, будьте осторожны с солью, чтобы не пересолить овощи.
Рекомендуемые:
Приготовление на пару - все преимущества для здоровья
Приготовление пищи на пару - это очень простой и полезный способ приготовления пищи. В последнее время этот способ становится все более популярным, но даже древние китайцы так готовили. Какая польза для здоровья от приготовления на пару?
Соусы для майонеза - виды и приготовление
Майонезные соусы самые распространенные эмульсионные соусы. Майонезный соус, технология приготовления которого на удивление проста, может стать отличной приправой к любому блюду и салату на каждый день. Традиционный эмульгатор, используемый при приготовлении майонеза, - высушенный яичный желток.
Советы по приготовлению маринада для мяса
Одно из важнейших условий вкусного мяса на шашлыке - хорошо приготовленный маринад. Маринад - идеальное решение для более твердых кусков мяса. Маринад представляет собой жидкую смесь, которая улучшает вкус мяса. Помимо специй и оливкового масла в маринаде всегда присутствует кислый элемент - сок лимона, уксус, вино.
Секретный маринад для идеального мяса на гриле
С потеплением времени приходит свежий вкус и запах аппетитно приготовленного гриля. Но в приготовлении на гриле есть свои тонкости. Самый важный этап - это предварительная подготовка мяса. В первую очередь приготовьте маринад, в котором будет замачиваться мясо.
Три идеальных маринада для отбивных из баранины
День Святого Георгия невозможен без супа из баранины и жареного ягненка - это наша болгарская традиция. Родственники и друзья собираются за общим праздничным столом. В этот день традиция диктует приготовление георгиевского ягненка, из которого выпекают цельный и ритуальный хлеб.
