2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
С потеплением времени приходит свежий вкус и запах аппетитно приготовленного гриля. Но в приготовлении на гриле есть свои тонкости. Самый важный этап - это предварительная подготовка мяса.
В первую очередь приготовьте маринад, в котором будет замачиваться мясо. Это делает их более мягкими и сочными. Маринад обычно готовят из оливкового масла, растительного масла, томатной пасты, йогурта, свежего молока, лука и чеснока.
Не следует забывать, что огонь для мангала должен быть достаточно сильным. Но используемые специи не очень подходят для сильного огня. Так что избегайте их.
Например, вот что можно приготовить на гриле:
Куриные крылышки - здесь очень важен маринад. Вы можете приготовить его из сахара, кетчупа, перца, уксуса, острого соуса и куриного бульона.
Все это смешивается в большой миске. Перед тем, как погрузить в маринад, сделайте ножом легкие надрезы на крыльях, затем замочите примерно на 30 минут. Затем с большим удовольствием их готовят на гриле и употребляют.
Шашлык из телятины - опять же большое значение имеет маринад. Здесь можно использовать лимон, два зубчика чеснока, столовую ложку чили.
Отжать сок лимона, добавить измельченные дольки чеснока. Добавьте перец чили и хорошо перемешайте. А теперь шашлык можно замочить в приготовленном маринаде. Так рекомендуется остаться на ночь. Затем их вынимают из маринада, быстро пропускают через проточную воду, солят и запрыгивают на решетку.
Следующий маринад можно использовать практически для всех видов мяса - за ночь перед приготовлением мясо замачивают в парном молоке с оливковым маслом. Благодаря этому мясо будет сочным и нежным. Затем обвалять нарезанный лук и дать постоять. Тогда с аппетитом можно жарить на гриле.
Рекомендуемые:
Секрет идеального теста для пиццы
Тесто для пиццы идеально подходит для приготовления на дрожжах. Потом тесто поднимается, пицца становится пышной, а мясо, овощи и другие продукты словно опускаются в облако теста. Вам понадобится 4 стакана муки, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки масла или топленого масла, 1 яйцо, 20 граммов дрожжей, пол чайной ложки соли, 1 чайная ложка молока или воды.
Приготовление маринада для овощей на гриле
Овощи на гриле становятся самыми полезными и вкусными. Кабачки, лук, баклажаны, перец, картофель - становятся великолепными и особенно подходят для меню в теплые месяцы года - когда рынок полон свежих продуктов и когда нашему организму нужны более легкие продукты.
Секреты и советы для идеального завтрака
Завтрак в постель - один из основных способов побаловать любимого человека. Секрет идеального завтрака - не в экзотических ингредиентах или сложных рецептах - это нужно заранее спланировать. Что делать в первую очередь: - Определитесь с меню;
Смузи Матча: суперпродукт для идеального начала дня
Предлагаем вам вкусный и быстрый рецепт чего-то потрясающего. смущен чайным спичком . Это один из самых популярных чайных коктейлей, который вы найдете, и благодаря порошку матча он имеет фантастический вкус зеленого чая с оттенком банана. Не только это смущен матчем - это новый полезный и интересный способ пить чай, но также отличный способ употреблять слишком спелые бананы.
Маринад для утки
Утиное мясо становится намного вкуснее и нежнее, если его перед приготовлением замочить в маринаде. Ароматы с фруктовым ароматом незаменимы для утки, они делают ее сочной и с очень интересным ароматом. Если перед приготовлением утиное мясо замариновать, оно будет намного вкуснее, чем если бы вы готовили его без предварительного маринования.
