2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
В разных частях света тунец готовят по-разному. В Италии готовят тушеного тунца с картофелем и паприкой или подают карпаччо - мелко нарезанное сырое мясо тунца. В Японии известно, что тунец используют для приготовления суши.
Мякоть тунца красноватая, но есть и более светлые оттенки красного. Филе тунца жарят на сковороде либо на гриле, либо запекают.
Если вы жарите тунец, переверните его и снимите с огня, как только он слегка обжарится. Хорошо прожаренный тунец в разрезе посередине имеет светло-розовый цвет, а по краям - коричневый.
Если вы замочите нарезанное филе тунца за пятнадцать минут в соевом соусе, смешанном с медом в соотношении три к одному, перед жаркой, вы лизнете пальцы.
Жареный тунец заправлен соусом песто. Смешайте в блендере свежие листья базилика - 4 пучка, добавьте 60 граммов тертого сыра пармезан, 50 граммов кедровых орехов и 4 столовые ложки оливкового масла. Можно добавить немного чеснока.
Салат или соус для пасты готовят из консервированного тунца. Обжарить мелко нарезанный или крупный лук, добавить два очищенных помидора и семена. Через четыре минуты добавьте щепотку розмарина, перец и соль.
Снять с огня, добавить кусочки консервированного тунца и перемешать. Соус добавляют в свежеприготовленную пасту, желательно не смывать водой после приготовления.
Французское блюдо клафут из тунца с оливками станет любимым блюдом всей семьи. На 6 порций потребуется: 50 г тертого желтого сыра, 1 столовая ложка оливкового масла, соль и перец по вкусу, 600 г консервированного тунца в собственном соусе, 4 яйца, 400 г маслин без косточек, 300 мл молока, 1 ложка кукурузного крахмала, 400 г молотых помидоров.
Размять тунец, добавив две чайные ложки консервированного соуса. Крахмал растворяют в нескольких столовых ложках молока. Яйца взбиваются, в них вливается остальное молоко. Хорошо взбить и добавить крахмал.
Добавьте тунец и измельченные помидоры. Приправить солью и перцем и перемешать. В смазанную маслом круглую сковороду вылить рыбное тесто и разровнять его поверхность.
Украсить оливками и посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке полчаса. Охладите до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник. Подается с салатом.
Рекомендуемые:
Тунец
Хотя тунец чаще используется консервированный, не может сравниться с невероятно твердой, насыщенной и мясистой консистенцией и вкусом свежих тунец . И консервы, и свежую рыбу можно найти в магазинах круглый год, но декабрь - месяц, когда можно купить действительно свежего гавайского тунца.
Японец купил самый дорогой тунец для суши
Владелец сети японских суши-ресторанов купил самый дорогой продукт с момента основания своего дела. Японцы заплатили 632000 долларов за 212-килограммового тунца. Продовольствие было продано за 74,2 миллиона японских иен, что эквивалентно примерно 632 000 долларов.
Тунец полезен или вреден
Тунец содержит высококачественный белок и почти не содержит жиров. Он содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые организму для роста и поддержания чистоты мышечной ткани. Консервированный тунец может быть хорошим источником жирных кислот омега-3, которые так необходимы сердцу.
Как приготовить еду, как настоящий повар
Подача еды имеет большое значение. Чтобы добиться хорошего эффекта, необходимо учитывать несколько факторов. Вот идеи более простого способа обустройства, но они довольно эффективны. Рамки нашей презентации плита , а это значит, что мы должны тщательно выбирать его в зависимости от конкретного случая.
Ешьте свой завтрак, как король, свой обед, как принц, и свой ужин, как бедняк
Больше никаких строгих диет и длинных списков запрещенных продуктов! . Каждый, кто хочет похудеть, но ему сложно постоянно ограничивать себя разными продуктами, теперь может расслабиться. Оказывается, секрет не только в том, что мы едим, но и в том, когда мы потребляем пищу, сообщает Popshuger.