Японец купил самый дорогой тунец для суши

Видео: Японец купил самый дорогой тунец для суши

Видео: Японец купил самый дорогой тунец для суши
Видео: Почему голубой тунец такой дорогой 2024, Ноябрь
Японец купил самый дорогой тунец для суши
Японец купил самый дорогой тунец для суши
Anonim

Владелец сети японских суши-ресторанов купил самый дорогой продукт с момента основания своего дела. Японцы заплатили 632000 долларов за 212-килограммового тунца.

Продовольствие было продано за 74,2 миллиона японских иен, что эквивалентно примерно 632 000 долларов.

212-килограммовый красный тунец был продан на аукционе в Токио на рыбном рынке Цукидзи, сообщает Bloomberg. А поскольку это традиционный способ приготовления суши, владелец сети решил заплатить необходимую сумму.

Киёси Кимура часто выигрывает такие аукционы, а рыба, выловленная у побережья префектуры Аомори на севере Японии, - это лишь некоторые из чрезвычайно дорогих продуктов, которые он приобрел в последние годы.

Цена на этот тунец занимает лишь второе место в рейтинге самых дорогих продуктов, которые видел рыбный рынок в Токио. Самый дорогой тунец, проданный в 2013 году, когда покупатель расстался с 155,4 млн иен.

Прошлогодний аукцион должен был стать последним на его нынешнем месте в Цукидзи, а в этом году аукцион запланирован на другой рынок в Японии.

Но сообщение о загрязнении Токийского залива потребовало изменения планов. Результаты исследования показали сильное загрязнение почвы возле бывшего газового завода, поэтому аукцион по продаже огромного тунца проводился в обычном месте.

Рекомендуемые: