2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В последние годы все больше и больше людей интересуются правильным питанием, стараются придерживаться здоровой диеты и стараются быть в курсе качества и состава потребляемых ими продуктов. Одним из наиболее обсуждаемых вопросов в этой связи является холестерин и способы контроля его уровня в организме посредством приема пищи.
Известно, что холестерин присутствует во всех тканях. Его количество увеличивается после частого употребления продуктов животного происхождения. Больше всего его в желтке и печени.
Хотя холестерин помогает метаболизму, его высокий уровень может привести к ряду проблем со здоровьем, таких как сердечные приступы, инсульты и атеросклероз. Чтобы избавиться от этих проблем, нужно снизить уровень холестерина.
Существуют различные способы снизить уровень холестерина, но до недавнего времени считалось, что одним из самых эффективных является употребление оливкового масла. Однако новое исследование показывает, что идеальным средством от плохого холестерина является кукурузное масло. Исследование было опубликовано в начале прошлой недели в авторитетном медицинском журнале Clinical Lipidology.
Открытие сделали ученые американской лаборатории Биофортис. Они обнаружили, что употребление кукурузного масла снижает уровень холестерина на 11 процентов.
С другой стороны, оливковое масло снизило уровень на 3,5 процента. В целом кукурузное масло снижает общий холестерин более чем на 8 процентов по сравнению с примерно 2 процентами для оливкового масла холодного отжима.
Заявление ученых основано на исследовании с участием 54 мужчин и женщин с прекрасным здоровьем. Половине из них приходилось употреблять четыре столовые ложки кукурузного масла в день, а остальным - такое же количество оливкового масла.
Исследование длилось месяц, после чего исследователи обнаружили, что уровень холестерина у людей, принимавших кукурузное масло, был значительно ниже.
Причина этого - высокое содержание растительных стеролов - веществ, которые больше всего содержатся во фруктах, орехах, семенах, бобовых и растительных маслах. Оливковое масло холодного отжима содержит в 4 раза меньше - 30 против 136 миллиграммов в кукурузном масле.
Рекомендуемые:
Картофель снижает уровень холестерина
Много лет назад люди думали, что картофель - не очень полезная еда. В нем много крахмала и калорий, которые нужно восполнить. С течением времени это оказалось абсолютно неправильным мышлением. Позже было обнаружено, что картофель содержит много незаменимых аминокислот, благодаря которым картофель можно употреблять часто и подавлять чувство голода.
Черника значительно снижает уровень холестерина даже у животных
Эксперименты со свиньями, например, кормление их черникой и ее эквивалентами, показывают, что уровень холестерина снижается, что может быть полезно при проведении различных исследований на людях. Исследование было проведено учеными из сельскохозяйственных кругов Канады и опубликовано в британском продовольственном журнале.
Диета TLC снижает уровень плохого холестерина
Основная цель Диета TLC помогает организму избавиться от плохого холестерина ЛПНП в крови. Исследования в этой области показывают, что всего за 6 недель уровень холестерина падает до 10%, что является отличной профилактикой многих заболеваний.
Волшебная самардала снижает уровень плохого холестерина
Самардала - это традиционное болгарское растение, которое, как известно большинству людей, используется для приготовления цветной соли. Он играет важную роль в специфическом аромате любимой многими специи. Самардала наиболее распространена на Балканах, хотя известна в некоторых странах Азии.
Касторовое масло: кукурузное масло было полезнее оливкового
Кукурузное масло оказалось более ценным для здоровья, чем оливковое масло, которое считается самым полезным жиром, сообщает Eurek Alert. По словам исследователей, кукурузное масло снижает уровень холестерина более эффективно, чем оливковое масло холодного отжима.
