2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Самардала - это традиционное болгарское растение, которое, как известно большинству людей, используется для приготовления цветной соли. Он играет важную роль в специфическом аромате любимой многими специи.
Самардала наиболее распространена на Балканах, хотя известна в некоторых странах Азии. Его виды в природе не так хорошо известны. У него трехъярусный стебель, из которого весной вырастают красивые маленькие колокольчики.
Вкус полезной и ароматной самардалы сильный, горький и пряный, особенно когда растение свежее и больше напоминает хрен. Мало кто знает, что растение внесено в список полезных растений Закона о лекарственных растениях. Для этого есть очень веская причина.
Ароматическое растение содержит специфическое эфирное масло, стерины, дубильные вещества и флавоноиды, которые в сочетании обладают мощным противовоспалительным действием. Они творит чудеса с иммунной системой, стимулируя ее работать на полную мощность. Самардала рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и повышенного артериального давления.
Благодаря доказанным свойствам влиять на развитие раковых клеток, его даже рекомендуют для предотвращения развития рака, и в настоящее время на его основе проводится ряд исследований против страшной болезни.
Доказано, что самым эффективным свойством растения является его способность быстро и эффективно выводить плохой холестерин. Самардала повышает аппетит и облегчает пищеварение. Кроме того, пряность снижает повышенное кровяное давление.
Чай самардала также помогает при болях в желудке и запорах, успешно применяется при хроническом кашле и псориазе. Еще одним качеством полезного растения является то, что оно очищает почки и мочевой пузырь, так как обладает мочегонным действием.
В Болгарии самардала в дикой природе встречается в основном в восточной части Балканских гор, в районах Сливена, Стара Загора и Странджа.
В северо-западной части страны считается разновидностью дикого лука, что связано с его местным названием - собачий лук. В южной и юго-западной Болгарии он известен как комбайн. В качестве приправы употребляют самардалу сушеной и мелко измельченной, смешанной с солью.
Рекомендуемые:
Кукурузное масло снижает уровень холестерина
В последние годы все больше и больше людей интересуются правильным питанием, стараются придерживаться здоровой диеты и стараются быть в курсе качества и состава потребляемых ими продуктов. Одним из наиболее обсуждаемых вопросов в этой связи является холестерин и способы контроля его уровня в организме посредством приема пищи.
Диета TLC снижает уровень плохого холестерина
Основная цель Диета TLC помогает организму избавиться от плохого холестерина ЛПНП в крови. Исследования в этой области показывают, что всего за 6 недель уровень холестерина падает до 10%, что является отличной профилактикой многих заболеваний.
Северная диета снижает уровень плохого холестерина
Северная диета является альтернативой популярной средиземноморской диете, и в этой диете разрешено употребление мяса, но не кондитерских изделий. С другой стороны, мы должны есть фрукты, овощи и орехи каждый день. Северная диета не предлагает впечатляющего похудания, но с ее применением вы можете снизить уровень плохого холестерина в своем организме.
Тамаринд снижает уровень плохого холестерина
Впервые слышите о Тамаринде? Это индийский финик, который очень полезен и обладает бактерицидным, противовоспалительным, слабительным действием. Тамаринд это вечнозеленое тропическое дерево высотой от 12 до 18 метров. Его стручки длиной около 12 см содержат мелкие семена с кисло-сладкой мякотью.
Баклажан снижает уровень плохого холестерина
Один из самых эффективных методов профилактики и лечения атеросклероза - повышенное потребление баклажанов. Выяснилось, что т.н. синие помидоры помогают снизить уровень плохого холестерина в организме. В результате регулярного приема его количество в крови и стенках кровеносных сосудов значительно снижается.
