2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Один из самых эффективных методов профилактики и лечения атеросклероза - повышенное потребление баклажанов.
Выяснилось, что т.н. синие помидоры помогают снизить уровень плохого холестерина в организме. В результате регулярного приема его количество в крови и стенках кровеносных сосудов значительно снижается.
Баклажаны очень богаты калием. Это помогает сердечной мышце функционировать более плавно. Он также способствует легкому выведению лишней жидкости из организма.
Отеки, вызванные сердечной недостаточностью, также хорошо поддаются лечению благодаря синим помидорам.
Они также полезны при проблемах с мочевыводящими путями, поскольку увеличивают выведение солей мочевой кислоты с мочой.
Горечь баклажана обусловлена гликоалкалоидом соланином М, также называемым мелонгеном. Существует прямая связь между наличием этого вещества и цветом овоща. Считается, что баклажаны с более белой мякотью не содержат соланина.
Люди, не любящие горькие баклажаны, могут выбирать не полностью спелые овощи, в составе которых присутствие соланина минимально.
Баклажаны также содержат витамины C и B.
Интересная деталь: происхождение полезных овощей - Индия. Персидские торговцы привезли его в Африку. А в Европе это распространяется через арабов.
Предлагаем вам восхитительный рецепт домашнего кёпулу, который может стать идеальным салатом в жаркие летние дни.
Для этого запечь, очистить и размять несколько баклажанов. Добавьте к ним больше измельченного (или протертого) зеленого перца (предварительно очищенного и обжаренного), несколько струганных помидоров, мелко нарезанных петрушки и укропа, немного соли и оливкового масла и свежевыжатый лимонный сок (или уксус). Все это хорошо смешивается.
По желанию в кёпулу можно добавить еще измельченного чеснока. Дополнительно можно посыпать салат измельченными грецкими орехами.
Приятного аппетита!
Рекомендуемые:
Кукурузное масло снижает уровень холестерина
В последние годы все больше и больше людей интересуются правильным питанием, стараются придерживаться здоровой диеты и стараются быть в курсе качества и состава потребляемых ими продуктов. Одним из наиболее обсуждаемых вопросов в этой связи является холестерин и способы контроля его уровня в организме посредством приема пищи.
Диета TLC снижает уровень плохого холестерина
Основная цель Диета TLC помогает организму избавиться от плохого холестерина ЛПНП в крови. Исследования в этой области показывают, что всего за 6 недель уровень холестерина падает до 10%, что является отличной профилактикой многих заболеваний.
Волшебная самардала снижает уровень плохого холестерина
Самардала - это традиционное болгарское растение, которое, как известно большинству людей, используется для приготовления цветной соли. Он играет важную роль в специфическом аромате любимой многими специи. Самардала наиболее распространена на Балканах, хотя известна в некоторых странах Азии.
Северная диета снижает уровень плохого холестерина
Северная диета является альтернативой популярной средиземноморской диете, и в этой диете разрешено употребление мяса, но не кондитерских изделий. С другой стороны, мы должны есть фрукты, овощи и орехи каждый день. Северная диета не предлагает впечатляющего похудания, но с ее применением вы можете снизить уровень плохого холестерина в своем организме.
Тамаринд снижает уровень плохого холестерина
Впервые слышите о Тамаринде? Это индийский финик, который очень полезен и обладает бактерицидным, противовоспалительным, слабительным действием. Тамаринд это вечнозеленое тропическое дерево высотой от 12 до 18 метров. Его стручки длиной около 12 см содержат мелкие семена с кисло-сладкой мякотью.
