Традиционные немецкие супы

Видео: Традиционные немецкие супы

Видео: Традиционные немецкие супы
Видео: ПИХЕЛЬШТАЙНЕР - густой немецкий суп! 2024, Ноябрь
Традиционные немецкие супы
Традиционные немецкие супы
Anonim

Немецкие супы вкусны и питательны, и вы обязательно удивите своих близких, приготовив традиционный суп немецкой кухни.

Очень вкусный суп - айнтопф из говядины.

Необходимые продукты: 1 литр мясного бульона, 500 граммов говядины, 800 граммов консервированной кукурузы, 50 граммов риса, 3 столовые ложки масла, 2 луковицы, 1 лук-порей, 1 красный перец, 3 стебля сельдерея, 1 пучок петрушки, соль, перец и мускатный орех по вкусу.

Рецепты супов
Рецепты супов

Способ приготовления: Мясо нарезают кубиками и обжаривают на масле. Лук мелко нарезать, добавить к мясу и обжарить до золотистого цвета. Залить все бульоном и кипятить под крышкой 15 минут.

Овощи измельчить и добавить в бульон. Добавьте кукурузу и рис и готовьте 10 минут под крышкой. Приправить суп измельченной петрушкой, солью, перцем и мускатным орехом.

Пивной суп с картошкой и сосисками очень питателен и вкусен.

Супы
Супы

Необходимые продукты: 1 яйцо, 100 миллилитров молока, 60 миллилитров пива, 100 граммов хлеба, 1 морковь, 30 граммов корня сельдерея, 2 столовые ложки масла, 2 картофелины, 1 литр мясного бульона, 2 сосиски, перец и соль по вкусу, петрушка.

Способ приготовления: Морковь и сельдерей нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Добавить нарезанный кубиками картофель, слегка обжарить и залить бульоном. Добавьте черный перец и соль. Гренки делают из хлеба.

Немецкие супы
Немецкие супы

Суп готовится из смеси пива, молока и яиц. Наращивание добавляется к части бульона, а затем смешивается с горячим супом. При подаче добавить в суп вареные и нарезанные колбаски. Посыпать суп измельченной петрушкой и добавить гренки.

Сладкий пивной суп - традиционный для немецкой кухни.

Необходимые продукты: 2 стакана светлого пива, 2 стакана свежего молока, 1 стакан жидких сливок, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли, 100 граммов изюма, 3 яичных желтка, 1 чайная ложка корицы.

Способ приготовления: Смешайте пиво, молоко и сливки. Часть смеси смешивают с крахмалом. В остальную смесь добавить соль, сахар и изюм.

Все поставить на огонь и вскипятить. Добавьте крахмал и после закипания снимите с огня. Добавьте желтки, сахар и корицу. Подается с кротоном.

Рекомендуемые: