2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вы, наверное, знаете, как работает консервирование и какова цель холодильника - замедлить рост бактерий. Цель морозильника - полностью остановить рост бактерий путем замораживания.
Мы бы, вероятно, заморозили все, если бы могли, но некоторые продукты резко меняются, когда мы их замораживаем - салат, клубника, молоко и яйца, и это лишь некоторые из продуктов, которые не замораживаются. Также было бы неудобно размораживать жидкость каждый раз, когда мы хотим что-то выпить.
Поэтому, если вы хотите, чтобы ваш холодильник был холодным, но не настолько холодным, чтобы замораживать или переохлаждать их, вам необходимо поддерживать в нем определенную температуру.
Предпочтительная температура составляет от 1,7 до -3,3 градусов Цельсия. Любая температура выше этого диапазона приведет к слишком быстрому порче пищи (это также проблема расстройства пищевого поведения). Что-то еще, более низкая температура приведет к замерзанию и снова станет проблемой.
По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и Службы инспекции пищевых продуктов, в холодильнике должна поддерживаться температура до 4 градусов и ниже, что является одним из наиболее эффективных способов снижения риска заболеваний пищевого происхождения.
Исследование показывает, что микроорганизмы быстрее растут при более высоких температурах. Поддержание постоянной температуры в холодильнике около 4 градусов или ниже помогает замедлить рост этих вредных микробов.
Всегда храните все продукты или блюда в холодильнике, как только вернетесь из магазина или готовите. Никогда не оставляйте сырое мясо, птицу, яйца, приготовленную пищу или нарезанные свежие фрукты и овощи при комнатной температуре более двух часов перед тем, как поместить их в холодильник или морозильную камеру. Это увеличивает риск развития бактерий.
Используйте термометр холодильника, чтобы быть уверенным в постоянной температуре в нем. Всегда мариновайте продукты в холодильнике или упаковывайте в герметичные контейнеры.
Никогда не размораживайте продукты при комнатной температуре. Размораживайте продукты в холодильнике. Если вы собираетесь готовить еду немедленно, для быстрого размораживания разморозьте в микроволновой печи или поместите еду в герметичный контейнер и погрузите в холодную воду.
Рекомендуемые:
Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике
Хотя это звучит нелогично, холодильник - не лучшее место для хранения различных продуктов. Когда вы кладете туда некоторые продукты, они теряют свой вкус, текстуру, аромат и даже внешний вид, когда их поверхность становится черной. Примеры: базилик, кофе, хлеб и арбуз.
Какой сыр можно хранить в холодильнике как долго?
Если вы выбросите сыр из холодильника, даже при виде первых нескольких зарослей плесени на его сторонах, вы делаете неправильные вещи. Излишне разрушать пищу, не говоря уже о потере продукта с исключительным вкусом. Это потому, что сыр на самом деле имеет более длительный срок хранения, чем многие из нас думают.
Как долго мы можем хранить продукты в холодильнике?
Наша еда, какой бы вкусной она ни была и какой бы неотразимой она ни казалась, иногда остается. И очень часто, борясь с отходами, мы не выбрасываем их. Так что, помимо прочего, мы можем снова наслаждаться этим. Поэтому после каждого ужина с семьей или друзьями мы, естественно, перекладываем остатки еды в коробках и конвертах для замораживания.
Как хранить продукты в холодильнике
Накройте все продукты, чтобы не было плесени в холодильнике. Если вы забудете какие-либо продукты в холодильнике, запах гарантирован. Хранение неупакованных продуктов также может служить источником неприятных запахов. Новый, только что приобретенный холодильник необходимо промыть изнутри слабым раствором воды с моющим средством.
При какой температуре нагрева мед теряет свои полезные свойства
Ошибка, которую мы совершаем с сырым медом Если вы стремитесь улучшить свое питание и общее состояние здоровья с помощью здорового питания, обязательно используйте его. необработанный мед как альтернатива рафинированному сахару. И это здорово
