2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Без сомнения, морепродукты вкусные и полезные. Однако когда дело доходит до выбор рыбы, мы начинаем задаваться вопросом, какой из них выбрать.
Критериев может быть много, но обычно наиболее важными являются цена рыбы и ее размер. В этой статье мы познакомим вас с плюсами и минусами трех любимых рыб - леща, морского окуня и форели, чтобы вам было легче сделать свой выбор.
Морской лещ - средиземноморская рыба. Его нет на нашем черноморском побережье, что автоматически делает его немного дороже. В нашу страну эту рыбу завозят в основном из нашего южного соседа Греции. В большинстве крупных сетевых магазинов нашей страны килограмм леща стоит от 13 до 20 левов. В среднем такая рыба стоит около 2–3 кг.
Однако за счет цены эта средиземноморская красавица чрезвычайно калорийна (100 граммов содержат целых 103 калории). Кроме того, из 100 граммов леща вы получаете 19 граммов белка. Жирность всего 3% на 100 грамм. Эти данные говорят о том, что морской лещ - отличное предложение для тех, кто соблюдает диету или диету.
Морской окунь - тоже морская рыба, но в отличие от морского леща он широко распространен в Черном море. В Болгарии его цена колеблется от 15 до 20 левов за килограмм. Рыба очень вкусная, тушеная и тушеная. Характерной особенностью морского окуня является то, что его кожуру нельзя очищать, так как он аппетитный и хрустящий в запеченном или жареном виде. На 100 граммов рыбы вы получите около 125 калорий, а также примерно 20 граммов белка.
Форель - самая распространенная рыба в нашей стране из трех упомянутых. Форель - пресноводная рыба, обитающая в основном в верховьях рек. Эта рыба слишком долго находилась в движении, поэтому в ней очень мало жира. Именно поэтому ее часто называют нежирной рыбой. Он богат омега-3 жирными кислотами, которые чрезвычайно важны для сердца.
Форель подают как в будние, так и в праздничные дни, в том числе в День Святого Николая. Рыбу очень легко найти почти в каждом магазине в Болгарии, который предлагает рыбные продукты, а ее вес варьируется от 8 до 12 лв. Ее цена делает ее более предпочтительной для хозяев, поскольку она почти вдвое дешевле, чем два других.. Форель очень вкусна как в жареном, так и в жареном виде. Его можно пополнять, и это будет неплохим решением, если вы ждете дорогих гостей.
Рекомендуемые:
Медная или металлическая посуда на выбор для приготовления
Каждая хозяйка должна знать, как еда влияет на разные виды домашней утвари. Есть комбинации, которые могут вызывать у тела неприятные ощущения. В наше время медные сосуды используются все реже. В большинстве домов, где есть похожие, они стоят как часть интерьера.
Запеченный морской лещ в этом виде самый вкусный
Перед собственно приготовлением необходимо тщательно очистить рыбу, которую вы будете готовить. После удаления внутренностей постирать молнии. Сбрызните рыбу яблочным уксусом или лимонным соком - внутри и снаружи, затем оставьте на дуршлаге, чтобы она хорошо стекала.
Морской лещ
Лещ рыба с белым нежным и слегка подсушенным мясом. Это типичная средиземноморская рыба, которая встречается в Средиземном море и гораздо реже в Черном море. Обитает в заросших водорослями и песчаных местах на глубине до 30 метров. Питается мелкими беспозвоночными.
Морской окунь
Морской окунь / Morone labrax /, также называемый морским волком, - хищная морская рыба с уплощенным и удлиненным с боков серебряным телом. Спина морского окуня темно-зеленая, брюшко белое, а бока серебристые. На жаберных крышках есть два шипа и одно темное пятно.
Приготовим жареный морской окунь
Предлагаем вам два рецепта жареного морского окуня. Если вы готовите для большего количества людей, просто увеличивайте количество продуктов. Первый рецепт - морской окунь со шпинатом - количество шпината зависит от размера рыбы. Вот и другие необходимые продукты:
