2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Всем хорошо известны витамины - A, B, C, D, E, их содержание в различных продуктах питания и их значение для организма. Однако есть витамин, о котором очень мало известно, и он играет очень важную роль в функционировании организма. это витамин N, также известный как липоевая или тиоктовая кислота.
Тот факт, что он не так хорошо известен, вероятно, связан с тем, что это редкий витамин, но он очень необходим. Его выделили очень поздно, в середине прошлого века, из говяжьей печени. Его синтез осуществлен химическими методами американскими учеными.
Каковы преимущества витамина N?
Считается чрезвычайно сильным антиоксидантом природного происхождения. Он очень эффективен в борьбе со свободными радикалами, разрушающими клетки организма. Он также впечатляет, усиливая действие других антиоксидантов, с которыми он сочетается, и это его основная функция - защищать организм.
Не менее важны и другие его преимущества. Тиоктовая кислота участвует в гликолизе - преобразовании сахаров в энергию, а также в других биохимических процессах. Он также поддерживает работу митохондриальных структур, находящихся внутри каждой мышечной клетки.
Участвует в качестве регулятора метаболизма белков, жиров и углеводов. Он также участвует в передаче кислорода клеткам мозга. Витамин N полезен для работы печени, для регулирования уровня холестерина в крови, кроме того, обеспечивает хорошую детоксикацию организма, оказывает спазмолитическое действие.
Указана необходимая суточная доза 0,5 миллиграмма, но при различных заболеваниях назначается дополнительный прием. К ним относятся хроническая усталость, болезнь Альцгеймера, атеросклероз, различные типы гепатитов, цирроз печени и другие.
Дефицит витамина N проявляется в появлении таких состояний, как полиневрит, тики, судороги, головокружение, частые вирусные инфекции.
Этот жизненно важный витамин легче всего получить с пищей. Продукты, которые содержат его в достаточном количестве: молочные продукты, говядина, все виды домашней птицы, печень и почки, капуста, все виды листовых овощей, коричневый рис.
Рекомендуемые:
Из каких продуктов получать витамин С
Витамин С помогает организму для поглощения железа, поддержания здоровья тканей и сильной иммунной системы. Он - сильный союзник в наших попытках избежать простуды. Рекомендуемая суточная доза витамина С для мужчин - 90 г, для женщин - 75 г, а для детей - 50 мг.
Витамин C
Благодаря широкому использованию в качестве пищевой добавки, витамин С чрезвычайно хорошо известен широкой публике по сравнению с другими питательными веществами. Это также первое, к чему мы стремимся при лечении простуды и гриппа. Витамин C , также называемая аскорбиновой кислотой, растворяет в воде питательные вещества, которые легко выводятся из организма, когда в ней нет необходимости.
Витамин B1 - тиамин
Витамин B1 , также называемый тиамином, является членом семейства витаминов B и наиболее известен своей ролью в предотвращении авитаминоза, вызванного дефицитом питательных веществ. Болезнь Бери-бери буквально означает «слабость» и была широко распространена (особенно в некоторых частях Азии) в конце 19 - начале 20 веков.
Витамин В2
Витамин В2 является частью комплекса витаминов B и также известен как рибофлавин. Вся группа включает в себя питательные микроэлементы, которые важны для ускорения метаболизма в организме человека и являются основополагающими для основной диеты.
Ешьте свежую шпроты, чтобы получить витамин А, и конскую скумбрию, чтобы получить витамин D
Очень часто, собираясь приготовить рыбу, мы идем в ближайший продуктовый магазин и покупаем замороженную рыбу. Да, это намного быстрее и удобнее! Но, как и большинство замороженных продуктов / фруктов, овощей /, рыба гораздо полезнее в свежем виде, чем в замороженном варианте.
