Основные источники фолиевой кислоты

Видео: Основные источники фолиевой кислоты

Видео: Основные источники фолиевой кислоты
Видео: Супер-еда с фолиевой кислотой. Жить здорово! (21.03.2017) 2024, Ноябрь
Основные источники фолиевой кислоты
Основные источники фолиевой кислоты
Anonim

Фолиевая кислота, также известный как витамин B9 или фолиевая кислота, является веществом, отвечающим за ряд жизненно важных процессов в организме человека.

Он участвует в производстве ДНК, росте клеток, синтезе аминокислот, контролирует уровень холестерина, поддерживает работу иммунной системы. Он защищает от анемии, развития некоторых психических заболеваний, депрессии и болезни Альцгеймера, способствует правильному развитию плода во время беременности.

Хорошо то, что фолиевая кислота можно получить естественным путем из определенных продуктов. Прежде всего, мы можем положить зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста, редис или салат, капуста, мангольд, док, листья свеклы. Например, 100 граммов сырого шпината могут обеспечить 49% витамина B9.

Другой источник фолиевой кислоты брокколи. 100 граммов брокколи достаточно, чтобы обеспечить организм до 16% необходимой суточной дозы витамина B9. Для лучшего усвоения рекомендуется употреблять их в сыром виде.

Фолиевую кислоту содержат также многие фрукты - малина, клубника, виноград, дыни. Особенно высоко содержание цитрусовых - грейпфрутов, апельсинов.

Бобовые и горох также можно отнести к топовым. источники фолиевой кислоты а. До 43% суточной дозы можно получить из одной чашки фасоли или чечевицы.

Авокадо, помимо того, что является источником жирных кислот, витамина К и клетчатки, содержит большое количество витамина B9.

Еще один суперпродукт из этой группы - семечки и сырые орехи - тыквенные семечки, кунжут, подсолнечник или льняное семя, которые помимо фолиевой кислоты содержат полезные жиры и витамин Е.

Разнообразие продуктов питания довольно велико, и это облегчает выбор и способ снабжения нашего организма необходимым количеством фолиевой кислоты. Кроме того, в конце можно упомянуть другие источники - спаржу, бананы, помидоры, цветную капусту, свеклу, морковь, сельдерей, окра и брюссельскую капусту.

Рекомендуемые: