Магия клафута в трех уникальных рецептах

Оглавление:

Видео: Магия клафута в трех уникальных рецептах

Видео: Магия клафута в трех уникальных рецептах
Видео: Пирог с вишней Клафути / ПРОСТОЙ рецепт вкусного пирога 2024, Сентябрь
Магия клафута в трех уникальных рецептах
Магия клафута в трех уникальных рецептах
Anonim

Клафути французский торт с волшебным ароматом и вкусом. Его название происходит от романа и означает «фарш». Клафути состоит из теста и фруктовой начинки. Классический десерт готовят из вишни или вишни, на которых остались стебли и косточки. Однако разновидностей его гораздо больше. Здесь вы найдете три отличных рецепта клафути.

Клафути с абрикосами

Необходимые продукты: Сливочное масло, сахарный песок, 3 яйца, ½ ч. Л. сахар, 6 ст. муки, 1 ½ ч. л. сливки взбитые, 2 ч. ванильная эссенция, 1 ч. цедра лимона, щепотка соли, 2 ст. персиковый ликер, 6-8 абрикосов

Способ приготовления: Яйца и 1/3 ч. сахар взбить на миксере. Добавьте муку, взбитые сливки, ванильную эссенцию, цедру лимона, щепотку соли и персиковый ликер. Смесь отставляют на 10 минут.

Противень смазать маслом и посыпать сахарным песком дно и стенки. Абрикосы очистить от кожуры. Нарезать крупными ломтиками и выложить на сковороду. Вылить на них готовое тесто и выпекать примерно 35-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Клафути с вишней

Необходимые продукты: 2 чайные ложки вишня, 2 ст. очищенный миндаль, 3 яйца, 1 ч. белый сахар, 1 ст. коричневый сахар, щепотка соли, ½ ч. л. мука, 1 ч. свежее молоко, 2 ч. экстракт миндаля, 1 ½ ванильной эссенции, сахарная пудра

Способ приготовления: Вишню смешивают с миндалем. Добавьте яйца, оба вида сахара, щепотку соли и ½ чайной ложки. мука. Перемешайте до однородной массы. Добавьте молоко, экстракт миндаля и ванильную эссенцию. Взбить до однородной массы. Полученную смесь выливают в смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду. Выпекать при 180 градусах 40-50 минут. Готовый десерт достают и оставляют остывать. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Рецепты клафути
Рецепты клафути

Клафути с яблоком и малиной

Необходимые продукты: 425 г малины, 1 яблоко, 1 ст. сахарная пудра, 1 ст. экстракт ванили, 2 ст. мука, сахарная пудра

Способ приготовления: Разогрейте духовку до среднего огня. Решетка ставится на расстоянии 20 см от реотанов. Форму для запекания смазать маслом. Внизу малина и мелко нарезанное яблоко.

В отдельной посуде смешайте сметану и кулинарные сливки, 1 яйцо, 1 ст. сахарная пудра, 1 ст. ванильный экстракт и 2 ст. мука. Перемешивайте, пока продукты хорошо не перемешаются. Результат переливается на плоды. Запекается десерт десять минут. Когда остынет, посыпьте сахарной пудрой. Его можно подавать с мороженым или сметаной.

Рекомендуемые: