2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Семена чиа были известны и широко использовались инками и ацтеками. Они были популярны и считались настолько полезными, что пользовались даже большим спросом, чем золото.
Среди майя чиа даже занимала почетное место на некоторых церемониях. Но как называются эти семена чиа и действительно ли они так полезны, как думали в прошлом разные народы?
Чиа - это маленькие и твердые семена, которые растут на растении, очень похожем на шалфей. В настоящее время это наиболее распространено в Гватемале или Мексике.
Растение достигает в высоту не более метра и образует цветы, а на конце цветка есть грозди, образованные из этих маленьких семян.
Фактически, из всего растения семена используются чаще всего и несут наибольшее количество питательных веществ в организм. Семена чиа могут храниться долгое время, не прогоркнув и не изменяя вкусовым качествам. Но что в них содержится и почему они так полезны?
Чрезвычайно богатые клетчаткой, натрием, фосфором, марганцем, цинком, железом, кальцием, жирными кислотами омега-3, по сравнению с черникой, эти семена обладают гораздо более высокими антиоксидантными свойствами.
Благодаря высокому содержанию этих веществ, чиа чрезвычайно подходит для различных диет и может использоваться, если мы хотим похудеть - они содержат столько клетчатки, что могут обеспечить нас почти 40% необходимой суточной дозы.
Кроме того, они нормализуют показатели сахара в крови, холестерина, а также регулируют жидкость в нашем организме, значительно улучшают работу желудочно-кишечного тракта, способствуют детоксикации организма, не содержат глютен.
Употребление семян чиа значительно улучшит наш тонус и одновременно поможет нам в борьбе с лишним весом.
Вы можете купить семена чиа в экологически чистых магазинах или в киосках с органическими продуктами в крупных торговых сетях. Лучше всего хранить в темноте, в керамической или стеклянной банке.
Рекомендуемые:
Чем полезны зеленые продукты?
Зеленые продукты являются чрезвычайно важной частью здорового питания, поскольку содержат важные питательные вещества, полезные для функций многих органов. Выбор бесконечен, особенно весной и летом, и его легко включить в ежедневный рацион.
Чем полезны цельнозерновые продукты?
Цельнозерновые они необходимы для правильного пищеварения, успокаивают нервную систему, хорошо утоляют голод, растапливают жир, обеспечивая при этом энергию и выносливость, хорошие рефлексы, долгую память и высокую концентрацию внимания. В отличие от очищенных зерен, цельнозерновые продукты требуют иных процедур пищеварения.
Чем полезны фруктовые соки?
Тыквенный сок полезен при различных видах отеков, ожирении и гипертонии. Это также идеальное средство от бессонницы. Достаточно перед сном выпить стакан тыквенного сока с небольшим количеством меда, и бессонница останется для вас лишь воспоминанием.
Что такое дубильные вещества и чем они полезны?
Дубильные вещества или так называемые дубильные вещества обладают особым свойством превращать сырую кожу животных в меши или гион (дубление). В последнее время интерес к дубильным веществам значительно вырос благодаря установленному эффекту витамина Р.
Почему бобы рожкового дерева более полезны, чем какао?
Для многих людей рога это неизвестная культура. Слово «рожковое дерево» происходит от арабского слова «харруб», что означает «стручки фасоли». Рожков - вечнозеленое растение семейства бобовых, типичное для Средиземноморья. Он возник в Северной Африке и Испании, но также широко распространен в Южной Америке, Австралии, Индии и Южной Африке.
