Как сделать таратор - руководство для новичков

Оглавление:

Как сделать таратор - руководство для новичков
Как сделать таратор - руководство для новичков
Anonim

Таратор один из самых полезных холодных супов. Рекомендуется для любой диеты из-за низкого содержания жиров и углеводов.

По сути, таратор - это разновидность холодного молочного супа, который является частью традиционной болгарской кухни. Этот тип холодного молочного супа возник в Болгарии в 20 веке.

Таратор не только вкусный, но и очень полезный. Это ценно потому, что:

1. Увлажняет нас - содержит воду и помогает избавиться от токсинов.

2. Он помогает бороться с раком - опять же благодаря огурцу и его ингредиентам, что снижает вероятность развития различных типов рака и опухолей, включая рак груди.

3. Обладает антибактериальным действием - здесь мы полагаемся на чеснок. Все мы знаем, что чеснок обладает антибактериальным действием, а также защищает нас от вирусов и простуды.

Приготовление таратора
Приготовление таратора

4. Улучшает работу желудка - из-за кефира. Благодаря лактобактериям наша кишечная флора работает нормально. Кроме того, употребление таратора не нагружает желудок без надобности.

5. Удаляет неприятный запах изо рта - за исключением того, что некоторые люди ненавидят запах чеснока. Благодаря фитохимическим веществам, содержащимся в огурце, бактерии во рту нейтрализуются.

Хорошо, если в наш обед будет входить тарато, чтобы в жаркие летние дни мы не напрягали желудок тяжелой и труднообрабатываемой пищей.

Вот рецепт таратора которые будут держать нас здоровыми и здоровыми летом.

Таратор для начинающих

Необходимые продукты: йогурт - 1 стакан, оливковое или растительное масло - 4 столовые ложки, огурцы - 2 штуки, чеснок - 3 зубчика, укроп, соль

Способ приготовления:

1. Огурцы хорошо вымыть и очистить от кожуры. В миске (например, в небольшой кастрюле) разложите их или нарежьте на мелкие кусочки.

Можно порезать или натереть огурец для таратора
Можно порезать или натереть огурец для таратора

2. Очистите зубчики чеснока и раздавите их в небольшой миске или ступке. При желании их можно нарезать очень маленькими кусочками.

3. Хорошо вымыть укроп и нарезать небольшими кусочками. Добавьте чеснок, укроп, оливковое масло или растительное масло (на ваш выбор) к тертым огурцам и взбитому йогурту.

4. Хорошо перемешайте все ингредиенты и добавьте немного соли. Если ваш таратор выглядит слишком густым, вы можете разбавить его небольшим количеством воды.

5. При желании можно добавить к нему измельченные грецкие орехи. Дать остыть и подавать холодным.

Рекомендуемые: