2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Если для американцев стейк - это символ кулинарных пристрастий к мясу, то для нас - стейк из свинины. Свинина, приготовленная на гриле, в духовке, замаринованная, с большим количеством ароматных специй или почти без них, - любимое блюдо, которое создает за столом приподнятое настроение.
Рецепт стейка из свинины довольно просто, но вкусный и нежный мякиш - результат мастерства и опыта, накопленного с течением времени.
Проверено рецепты свиных отбивных в духовке их много, но начинающим поварам стоит начать с простой техники, из которой впоследствии они создадут свой проверенный и проверенный рецепт любимого всеми блюда. Это предложение, не требующее особых кулинарных навыков и подходящее для начала.
Необходимые продукты:
½ кг свиных отбивных
2 столовые ложки масла
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка горчицы
½ стакана пива
Sol
Молотый черный перец
Способ приготовления:
Масло, горчицу и мед хорошо перемешать до консистенции мякоти. Стейки моют, сушат и присыпают солью и перцем по вкусу. Затем намазать смешанным жиром, горчицей и медом и разложить на сковороде.
Следует выбирать так, чтобы стейки располагались плотно, не оставляя пустых мест, но и без них мясо не складывалось внутри, потому что оно не будет пропекаться равномерно. Разложите стейки пивом. Накройте алюминиевой фольгой и запекайте около 60 минут при 200 градусах в духовке.
Во время запекания мясо 2-3 раза переворачивают, чтобы все жарилось равномерно. В перевернутом виде стейки не засыхают, как это часто бывает.
Затем снимается фольга и мясо запекается еще 10-15 минут до получения румяной корочки.
Если пиво испаряется во время обжарки, добавьте еще. Вместо пива можно добавить воду. Важно, чтобы мясо не оставалось сухим из-за ожогов.
Тем соусом, который выделяется при запекании, можно поливать стейки при подаче. Подходит для гарнира стейки в духовке салаты из свежих овощей.
Рекомендуемые:
Вот как приготовить идеальные стейки в духовке
Стейк - отличное блюдо, если его правильно приготовить. Стейки, приготовленные в духовке на специальном «гриле», отлично подходят, если вы хотите получить идеальный кусок мяса, особенно когда у вас нет доступа к барбекю во дворе. Гриль позволяет продуктам находиться над сковородой, чтобы жир стекал в сковороду и не скапливался вокруг мяса.
Как приготовить идеальные стейки на Новый год
Встречая новогодних гостей дома, следует хорошо к ним относиться. Одним из обязательных элементов стола являются стейки. Нет ничего лучше, чем начать новый год с вкусных и прекрасно приготовленных стейков. Многие полагаются на свинину в канун Нового года.
Как приготовить идеальные стейки в духовке
Хотя стейки на гриле считаются классикой, приготовить их в духовке несложно, и зачастую так они становятся намного вкуснее и сочнее. Будь то стейки из курицы, свинины или говядины, если мы знаем, как правильно их приготовить в духовке, у нас не будет проблем, чтобы удивить и очаровать наших гостей, родственников и друзей.
Как приготовить нежные стейки
Из панировочных сухарей можно приготовить отличные стейки. Хорошо взбить стейки, добавить по вкусу специи, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон. Яичные стейки становятся еще нежнее. Измельченные куски мяса солят, присыпают специями, добавляют сухой чеснок и оставляют на несколько минут во взбитых яйцах.
Как приготовить сочный торт - руководство для новичков
Торт вызывает ассоциации с воскресным днем, наполненным ароматом ванили и кофе, который доносится из кухни. Приятно провести свободное время в кругу родных и близких за пирожным и ароматным кофе. Это одно из самых популярных и популярных пирожных.
