2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Торт вызывает ассоциации с воскресным днем, наполненным ароматом ванили и кофе, который доносится из кухни. Приятно провести свободное время в кругу родных и близких за пирожным и ароматным кофе. Это одно из самых популярных и популярных пирожных.
Пирожное - мучное изделие сладкого вкуса, круглой формы с дырочкой посередине. Готовится очень быстро и легко и подходит для начинающих поваров.
Его история очень древняя. Его делали в первобытные времена, как только производили первую муку. В древности это сладкое блюдо отличалось от хлеба тем, что в нем были сладкие ингредиенты - в основном фрукты и дикий мед.
При раскопках неолитических поселений были обнаружены остатки торта, отдаленно напоминавшего сегодняшнее сладкое искушение. На протяжении веков рецепт претерпевал изменения, пока он не превратился в мягкий, сладкий и ароматный продукт, который мы так хорошо знаем.
Рецептов тортов столько, сколько и попыток их приготовить. Начинающим поварам хорошо начать с простого классического рецепта, который в дальнейшем можно будет разнообразить.
Поскольку торт - это кондитерское изделие, каждому, кто решит его приготовить, следует помнить основное правило кондитеров. В нем указано, что рецепт необходимо точно соблюдать. Здесь не применяется совет добавлять ингредиенты для глаз или по вкусу. Отклонение изменяет вкус, текстуру, внешний вид или напрямую портит конечный продукт.
Вот один классический рецепт торта что быстро, легко и всегда получается. Для нее продукты должны быть комнатной температуры.
Необходимые продукты:
4 яйца
200 грамм сахара
1 чайная ложка йогурта
½ чайной чашки масла
2 чайные ложки просеянной муки
1 разрыхлитель
1 чайная ложка пищевой соды
2 ванили
1 столовая ложка какао или кофе мелкого помола
Натертая цедра 1 лимона
1 стакан молотых грецких орехов
½ чашки сахарной пудры
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром миксером или вилкой до полного растапливания сахара. Получить пушистый и сочный торт, яйца следует взбить до образования пены, при этом кристаллы сахара не должны ощущаться. К ним добавляется йогурт, в котором тушится сода. Добавьте масло и хорошо перемешайте все жидкие ингредиенты.
Отдельно смешайте сухие ингредиенты. В муку добавляют разрыхлитель, какао и ваниль. Сухую смесь постепенно вливают в жидкость при постоянном помешивании, чтобы не было комков. Наконец, добавьте цедру лимона и молотые грецкие орехи, так как эти ингредиенты необязательны.
В форму для торта, которая предварительно смазана маслом и присыпана мукой, всыпать тесто для торта, чья консистенция должна быть похожа на густую бозу и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 40 минут до коричневого цвета. Проверьте зубочистку, она не должна оставлять следов теста.
После выпекания переверните корж в широкую тарелку и присыпьте сахарной пудрой.
Рекомендуемые:
Легкий и сочный торт
Удивите семью вкусным и сочным тортом, который легко приготовить. Это такой десерт французский торт с маком с абрикосами. Необходимые продукты: 2 стакана муки, 200 грамм масла, полтора стакана сахара, 10 грамм разрыхлителя, 500 грамм творога, 4 яйца, 3 столовые ложки мака, 1 банка абрикосового компота, 1 ваниль.
Как приготовить стейки в духовке - инструкция для новичков
Если для американцев стейк - это символ кулинарных пристрастий к мясу, то для нас - стейк из свинины. Свинина, приготовленная на гриле, в духовке, замаринованная, с большим количеством ароматных специй или почти без них, - любимое блюдо, которое создает за столом приподнятое настроение.
Как приготовить сочные стейки - инструкция для новичков
Стейки занимают очень важное место в жизни болгар. Они являются любимым блюдом молодых и старых и присутствуют на нашем столе по поводу или без него. Обычно их готовят из различных видов мяса, чаще всего из свинины или курицы. Готовить должна уметь каждая хозяйка идеальные сочные стейки чтобы доставить удовольствие своей семье.
Как приготовить макароны в духовке - инструкция для новичков
Паста - любимое блюдо молодых и старых, которое бывает на завтрак, ужин и десерт. Их можно сочетать с разными видами соусов, есть, приготовленные с сахаром и сыром, сочетать с творогом, курицей, овощами, морепродуктами. Также их можно добавлять в блюда и супы.
Это самый оригинальный и сочный торт, который вы когда-либо пробовали
Торт любимая всеми сладкая паста. Это один из самых простых и быстрых десертов, которые мы только можем придумать. Основными ингредиентами классического рецепта торта являются яйца, мука, сахар, масло, ваниль, пищевая сода, сахарная пудра и многое другое.
