Легкий и сочный торт

Видео: Легкий и сочный торт

Видео: Легкий и сочный торт
Видео: Торт "Фантазия"/Быстрый Простой торт к Чаю 2024, Ноябрь
Легкий и сочный торт
Легкий и сочный торт
Anonim

Удивите семью вкусным и сочным тортом, который легко приготовить. Это такой десерт французский торт с маком с абрикосами.

Необходимые продукты: 2 стакана муки, 200 грамм масла, полтора стакана сахара, 10 грамм разрыхлителя, 500 грамм творога, 4 яйца, 3 столовые ложки мака, 1 банка абрикосового компота, 1 ваниль.

Взбить яйца с сахаром и добавить ваниль. Добавить творог и хорошо перемешать. Абрикосы процедить, нарезать кубиками и добавить к вареной смеси. Мак добавлен. Начинка для торта редкая.

Муку смешать с разрыхлителем, добавить замороженное масло, натертое на крупной терке, и сахар. Все перемешать вручную, пока не получится крошка из макарон.

Легкий и сочный торт
Легкий и сочный торт

На сковороде, смазанной маслом и присыпанной мукой, распределить половину крошки, сделав край сбоку. Вылить начинку и накрыть оставшейся крошкой. Выпекать 50 минут при 180 градусах.

Он сочный и пирог с апельсинами.

Необходимые продукты для теста: 220 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яичный желток, 1 столовая ложка холодной воды. Для начинки: полтора стакана апельсинового сока, 150 г сахара, 50 г сливочного масла, 4 яичных желтка, 2 яйца, 1 столовая ложка тертой апельсиновой цедры, щепотка соли. Для украшения: 2 апельсина.

Смешайте муку с сахаром и солью и добавьте кусочки размягченного масла. Желток взбить вилкой с водой и добавить в тесто. Замесить эластичное тесто.

Выложите тесто на круглый противень, сделав край сбоку. Оставить на 15 минут в морозилке. Выпекать 20 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Выньте, чтобы остыть.

Апельсиновый сок кипятить 10 минут, чтобы он испарился пополам. Добавьте сахар, масло и соль и варите, помешивая, пока масло не растворится.

Снять с огня. Взбить желтки и яйца, добавить тонкой струйкой половину сока с маслом и размешать. Вернитесь к другой половине и варите 5 минут на среднем огне до загустения, помешивая. Процедить через сито, чтобы не было комков. Добавьте тертую цедру апельсина.

Этой начинкой выливается основа теста и выпекается 10 минут при 190 градусах. Удалите, остудите и поставьте в холодильник на ночь. Перед подачей украсить дольками апельсина.

Рекомендуемые: