2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вряд ли найдется человек, который устоит перед аппетитным кусочком торта Гараш, но, хотя название звучит иностранно, этот торт был создан в Болгарии чуть более 100 лет назад.
Торт - работа кондитера Коста Гараса, приехавшего из Австро-Венгрии в Русе в 1885 году. Он называет сладкое искушение своим именем, а историк Веселина Андонова узнает о любопытном процессе создания торта.
В шоу Wake up на Nova TV она поделилась, что обнаружила этот факт случайно, покопавшись в папках государственных архивов.
Впервые торт был подан в отеле Islah Hane, который был первым роскошным отелем в Болгарии в конце 19 века.
Комплекс был оформлен в венском стиле, поэтому Коста Гараш был нанят шеф-поваром.
Он берет на себя кухню отеля, и его фотографии с тех пор, как он был шеф-поваром, хранятся по сей день. В центре Русе в то время находилась резиденция Александра Баттенберга, и князь часто ел в Исламе хана.
Именно в этом здании Гараш впервые приготовил знаменитый торт, и вначале его подавали только аристократии, приезжавшей в Русе.
Однако в 1900 году Коста Гарас переехал в Софию и взял на себя управление отелем в столице. Там он снова готовит свой торт, и жители Софии успели попробовать торт задолго до того, как он стал популярным в Европе.
Рекомендуемые:
Что вы не знаете об арабской кухне?
Когда мы говорим о Арабская кухня , следует иметь в виду, что необходимо отличаться от мусульманских стран, таких как Турция, Афганистан, Пакистан, Иран и др., потому что их кухня подчиняется другим правилам и сохранила свои традиции. Типичными странами, которые следуют принципам арабской кухни, являются страны Ближнего Востока и Магриба.
Торт Гараш - болгарский Захер из Русе
Торты - одни из самых вкусных десертов, а Гараш - среди самых вкусных тортов. Его мягкий вкус молотых грецких орехов, цельных сливок, молока и натурального шоколада завоевал тысячи преданных поклонников не только в Болгарии, но и во многих частях мира.
Алкоголь, который не вызывает похмелья, создан Северной Кореей
В Северной Корее создали напиток под названием ликер Корлио, с которым даже если переборщить, на следующий день у вас не будет похмелья, сообщает местная газета, цитируемая AFP. Женьшень и рис - основные ингредиенты алкогольного напитка, который имеет как сладкий, так и соленый вкус.
Вы знаете, почему мы едим торт в дни рождения?
Торты - любимая выпечка молодых и старых, они добавляют праздничности любому случаю. Но когда дело касается дня рождения, торт просто необходим. Первое, о чем думают дети, когда упоминают день рождения, - это торт со свечой. А знаете, почему мы едим торт в дни рождения и откуда взялась традиция ставить на него свечи и зажигать их?
Сделайте ему итальянский любовный торт Castagnacho, чтобы он был вашим навсегда
Итальянский регион Тоскана гордится не только хорошим вином, но и десертом. каштан , аппетитный вид которого сопровождается сказкой о его рецепте. Десерт готовили с давних времен, и в то время для Кастаньячо использовали только воду, оливковое масло и каштановую муку.
