На чем это сохраняется и как это делается?

Видео: На чем это сохраняется и как это делается?

Видео: На чем это сохраняется и как это делается?
Видео: Что делать если не сохраняется сталкер ?? это видео для вас 2024, Ноябрь
На чем это сохраняется и как это делается?
На чем это сохраняется и как это делается?
Anonim

Пестик это сушеная каша из вареных фруктов. Чаще всего его готовят из чернослива. При его приготовлении не используется сахар - это полностью натуральный продукт. В прошлом пестиль часто готовили, а готовый продукт продавался очень дорого. Приготовленные таким образом плоды сохраняют свои полезные свойства.

Его потребление достаточно полезно для организма. В Болгарии мармелад также известен как шоколад Габрово.

На подготовку уходит много времени, но однажды попробовав, не пожалеешь.

Пестиль это делается путем кипячения плодов (чернослива) в воде до отделения кожуры. Также, если в них есть камни, их необходимо разделить. Полученную смесь затем фильтруют через марлю или ситечко. Затем камни и чешуя отделяются. Внутренняя часть отделенных нами черносливов процеживается. Должна получиться однородная смесь.

Затем перелейте в глубокую кастрюлю и поставьте на плиту. Цель состоит в том, чтобы еще больше загустеть. Делать это нужно на слабом огне, периодически помешивая.

Полученную густую фруктовую мякоть выкладывают на посыпанную мукой доску или деревянную доску и дают высохнуть. Сушка фруктовой мякоти производится на солнце и в проветриваемом помещении.

Для высыхания требуется несколько дней. Сначала его просушивают с одной стороны. Когда он перестает прилипать, он переворачивается на другую сторону.

Хорошо просушенный пестик можно долго хранить в проветриваемом месте.

Рекомендуемые: