Лепешка Мсеммен - марокканские гезлеми, которые стоит попробовать

Видео: Лепешка Мсеммен - марокканские гезлеми, которые стоит попробовать

Видео: Лепешка Мсеммен - марокканские гезлеми, которые стоит попробовать
Видео: Турецкие лепёшки гёзлеме. Готовим сами. 2024, Сентябрь
Лепешка Мсеммен - марокканские гезлеми, которые стоит попробовать
Лепешка Мсеммен - марокканские гезлеми, которые стоит попробовать
Anonim

Когда дело доходит до марокканской кухни, всегда остается идея о пряных специях, которые придают еде новый, неожиданный вкус. Восточная кухня - это поистине великолепие разнообразных вкусов и ласкает вкус интересными ароматами.

Именно экзотика кухни делает Марокко одним из тех мест, которые, как мы думаем, существуют только в сказках. Однако прикоснуться к их волшебству можно с помощью блюд, которые щедро демонстрируют нам великолепие кулинарного искусства.

Наряду с уникальными предложениями, привлекающими внимание еще неопытного кулинарного путешественника, есть и такие Марокканская кухня, простые на первый взгляд, но скрывающие не менее интересный и чарующий вкус. Один из них - традиционный завтрак с труднопроизносимым названием. Мсеммен.

Это очень распространенные лепешки из региона Магриба, которые делают из муки, манной крупы, масла, воды, дрожжей и соли. Пирожковый хлеб готовится в форме квадрата и выпекается на специальной тарелке.

Этот тонкий, жирный и лепешка, описанный в путеводителе по Марокко, указан как обычное блюдо на завтрак утром, днем и на ужин, со сладкими или солеными гарнирами.

Мсеммен можно употреблять в горячем или холодном виде. Это хорошая основа для других блюд, в его версии в Алжире острая начинка из фарша, перца, лука, помидоров и специй.

Для нашей кухни вкус традиционный завтрак из Марокко не совсем чужой. В восточной части нашей страны также готовят традиционную пасту, которая называется гезлеме. Вкус двух макаронных изделий практически идентичен, хотя есть разница в приготовлении и ингредиентах.

Болгарское предложение без манной крупы. В марокканской версии тоже нет начинки. Болгарский гезлеме жарят, а в Марокко пирог выпекают на керамической тарелке. В африканской стране это обязательно. Марокканский хлеб с маслом и медом.

Завтрак настолько популярен и популярен, что подается в каждом местном ресторане, а также является неотъемлемой частью завтрака в отелях. Это одно из кулинарных соблазнов, благодаря которому восточная кухня так популярен и любим.

Рекомендуемые: