2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Венеция - излюбленное туристическое направление, популярное своей уникальной архитектурой, каналами и гондолами. Помимо культурного и исторического наследия, коммерческого значения и всемирно известного карнавала, город также впечатляет своей кухней. Как и везде в Италии, здесь уважают хорошую еду.
Есть несколько блюд, которые вы обязательно должны попробовать, если вам посчастливилось побывать в прекрасной Венеции. К каждому типичному блюду вам порекомендуют подходящее вино, ведь в Венеции этот напиток почитают. Город также предлагает популярные сухие вина из этого региона.
Обязательно попробуй Билеты. Это типичные для Венеции закуски, которые сочетаются с бокалом вина. Цыплята - это небольшие кусочки мяса, краба, креветок, пюре из трески или тунца, к которым могут быть добавлены жареные овощи, изюм или кедровые орехи. Существует множество комбинаций, способных удовлетворить любой вкус.
Также популярен Antipasto di Fruti di Mare, который представляет собой плато из морепродуктов, перелетов с оливковым маслом и лимонным соком.
Как и везде в Италии, очень популярны спагетти и другие виды макарон. Обязательно попробуйте спагетти с мидиями. Биголы типичны для Венеции. Это разновидность длинной тонкой пасты в виде трубочек, которую подают с анчоусами и луковым соусом. Биголи с белым соусом - одно из фирменных блюд города.
Для любителей морепродуктов в Венеции много соблазнов, но не пропустите ризотто с каракатицами. Так называемое ризотто эль сепи - это ризотто с чернилами сепии, которые придают рису черный цвет.
Если вы более традиционны и не особенно любите ароматы морепродуктов, попробуйте ризотто Shirts is bizi. Это ризотто с горошком, которое в прошлом было одним из любимых блюд венецианских правителей.
Fegato ala Venetian - еще одна кулинарная достопримечательность города. Это традиционное для венецианцев блюдо представляет собой тушеную говяжью печень на ложе из лука. Очень интересное блюдо - печень с инжиром.
Типичное печенье для Венеции - дзаети - очень вкусное печенье из кукурузной муки и изюма.
Рекомендуемые:
Популярные итальянские сыры, которые стоит попробовать
Итальянская кухня стала популярной во всем мире благодаря множеству видов пасты, разнообразной пицце, восхитительным брускеттам и, что не менее важно, качественным сырам. В разных регионах Италии можно попробовать разные сорта сыра, которые готовятся традиционным способом и которые можно комбинировать с различными продуктами.
Пять видов испанских сыров, которые стоит попробовать
Возможно, Испания не так известна своими сырами, как ее северный сосед Франция, но это определенно из-за отсутствия маркетинга, что прискорбно, потому что иберийцы производят вкусные молочные продукты. Традиции испанского сыроделия насчитывают тысячи лет.
Девять французских сыров, которые стоит попробовать каждому
Ничто не может лучше выразить радость французской жизни, чем непреодолимое наслаждение чувств, когда вы откусываете тройной жирный сыр Fromage. Франция - страна, которая гордится тем, что ее кулинарная культура богата различными видами сыра.
Деликатесы, которые стоит попробовать в Северной Италии
Даже случайный турист заметит разницу в кулинарных соблазнах Северной и Южной Италии. Северяне готовят на сливочном масле, а иногда и на сливках. Едят в основном говядину. Выращивают кукурузу для поленты - и сегодня эти блюда появляются только в меню отелей или дорогих ресторанов Юга.
Шесть коктейлей, которые стоит попробовать летом
В разгар лета есть несколько коктейль который вы должны попробовать. Желающие могут сами приготовить их, а те, кто очень хочет полениться, могут заказать их в любом баре. Американо Коктейль Американо был создан в Италии в 1861 году. В первоначальном рецепте смешивалось равное количество кампари и вермута, но позже в напиток стали добавлять газированную воду.
