2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
С наступлением холодов и осени большинство болгар приступают к приготовлению солений. Центральным в этом плане является приготовление квашеной капусты, которая впоследствии стала часто присутствовать на нашем столе.
Разливать квашеную капусту в кастрюлях и банках - это настоящий ритуал, и вся семья начинает с нетерпением ждать, когда они смогут ее попробовать.
О пользе квашеной капусты и капустного сока уже много написано. И вряд ли найдется человек, который не слышал, что это, наверное, самое отрезвляющее. Согласно старинным русским легендам, хорошо выпить капустный сок перед тем, как сесть за стакан, чтобы не напиться, а если это произойдет, на помощь снова приходит капустный сок, который убережет от ожидаемого похмелья. Однако здесь мы перечислим несколько малоизвестных фактов о пользе квашеной капусты и капустного сока:
- Квашеная капуста очень богата никотиновой кислотой, которая, в свою очередь, заботится о нашем хорошем внешнем виде. Делает волосы яркими, придает им блеск и в то же время защищает ногти от ломкости;
- Квашеная капуста укрепляет нашу иммунную систему и защищает от простуды, гриппа и даже гриппа. Его секрет заключается в том, что он очень богат витамином С;
- Большинство из нас знает, что квашеная капуста может вызвать газы или чувство тяжести в желудке, но это происходит только у людей с повышенной кислотностью желудка. В противном случае врачи советуют пациентам, страдающим язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, регулярно употреблять квашеную капусту;
- Недавнее исследование показывает, что квашеная капуста хорошо влияет на мужскую потенцию. Участники исследования ели квашеную капусту 3 раза в день и обнаружили, что она хорошо влияет на их мужественность;
- Квашеная капуста используется в альтернативной медицине для профилактики и лечения рака груди;
- Квашеная капуста хорошо действует на печень и избавляет от хронических запоров;
- С помощью квашеной капусты можно лечить геморрой. Он даже может спасти вас от червей. Однако для этого следует пить по 500 мл капустного сока каждый раз перед едой в течение не менее 20 дней.
Рекомендуемые:
Основные ошибки при приготовлении квашеной капусты
Один из самых популярных солений в нашей стране - это квашеная капуста . Это не только очень вкусно, но и довольно полезно, ведь капуста богата витамином С. Самостоятельно приготовить квашеную капусту несложно, если знать рецепт ее приготовления.
Сегодня мы отмечаем День квашеной капусты
3 ноября отмечается День квашеной капусты, и хотя непонятно, почему сегодня день квашеной капусты, доцент Донка Байкова советует не упускать этого случая и есть этот продукт, так как он имеет множество преимуществ для здоровья. Эксперт по здоровому питанию сообщил BNT, что квашеная капуста - это витаминная бомба, которая может предотвратить рак.
Сезон квашеной капусты
Зимой одни из самых подходящих блюд - это те, которые содержат квашеную капусту. Практически нет дома, в котором большое количество продукта не производилось бы в известных кадках. Мы не раз слышали выражение, что свинина лучше всего сочетается с квашеной капустой, а, как мы знаем, свинина - самый частый гость к нашему мясному столу в холодную и хмурую зиму.
Необычайная польза квашеной капусты
Хрустящая и квашеная капуста победно проходит сквозь века и неизменно присутствует на нашем столе. Его используют разные культуры по всему миру. Существуют тысячи рецептов и способов приготовления, но в результате каждый ценит вкус и пользу квашеной капусты.
Малоизвестные факты о свойствах квашеной капусты
Квашеная капуста, помимо того, что доставляет нам удовольствие от вкусных болгарских блюд, которые мы можем приготовить, также обладает множеством проверенных и малоизвестных полезных свойств. С давних времен квашеную капусту использовали при бессоннице и заживлении ран.
