2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Нет ничего вкуснее домашних соков и нектаров. Мы можем приготовить их на свой вкус - с большим или меньшим количеством сахара, сделать их толще или тоньше. Кроме того, они не содержат красителей и консервантов.
Предлагаем вам рецепт нектара и сиропа - готовятся они очень легко и быстро. Сахар в обоих предложениях может варьироваться в зависимости от вашего вкуса.
Персиковый нектар
Необходимые продукты: 700 мл воды, 1 кг персиков, 300 г сахара, Способ приготовления: Налейте воду в подходящую емкость, затем на плиту. Всыпать сахар и размешать - дать покипеть 2-3 минуты. Затем добавьте персики в сахарную воду, которую вы предварительно очистили от кожуры и косточек.
Смесь кипятят 4-5 минут. Фрукты следует растолочь в пюре, если у вас есть миксер или блендер, используйте их. Разлить по бутылкам, пока они теплые и закрытые. Затем стерилизуйте 15 минут.
Следующее предложение относится к вишневому сиропу, и, поскольку он более кислый, рекомендуется добавить немного больше сахара, чтобы он не кислый.
Вишневый сироп
Необходимые продукты: 2 кг созревшей вишни, 1 ½ кг сахара, 1 ½ чайной ложки лимонного сока.
Способ приготовления: Вишни моют, затем очищают от стеблей и косточек. Используя пюре, хорошо разомните и оставьте на 24 часа в холодильнике, предварительно засыпав несколькими ложками сахара.
Уже отделившийся сок процеживают с помощью марли. Самая густая часть не фильтруется - из нее можно приготовить мусс или варенье.
В процеженный сок добавить сахар - при желании можно изменить пропорции. В подходящей посуде вскипятите сок, периодически помешивая деревянной ложкой. Сироп начнет густеть, затем добавьте лимонную кислоту.
Хорошо перемешайте и снимите с огня. Ложкой снимаем пену. Дать немного остыть, затем разлить в подходящие бутылки и закрыть металлическими крышками. Хранить сироп в темном прохладном месте.
Рекомендуемые:
Как приготовить сахарный сироп для тортов
Многие пирожные и торты требуют заливки зефира сахарным сиропом. Основное правило - одно из двух должно быть холодным - либо болотный, либо сироп. Лучше дать сиропу остыть до комнатной температуры и вылить его на болото, которое осталось не менее четырех часов после запекания.
Как приготовить сироп из бузины
Сироп из бузины готовится очень легко, а летом это очень приятный и ароматный способ справиться с жарой. Один из способов сделать сироп из ягод бузины - приготовить его из цветов и использовать лимонный сок для подкисления. Вам нужно 45 цветов бузины.
Как приготовить свежее варенье, мармелад и сироп из черной смородины
Черная смородина обладает рядом полезных свойств для человеческого организма. Плод чрезвычайно богат витамином P, который хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему, в то же время обладает сильным противовирусным действием. Черная смородина также является хорошим источником кальция и витамина С.
Как приготовить сахарный сироп - руководство для начинающих
Сахарный сироп является наиболее часто используемым ингредиентом для приготовления сиропа или подслащивания тортов, пирогов и других десертов. Это связано с тем, что его приготовление не занимает много времени, не требует особого внимания и ухода, может использоваться для приготовления сиропа для различных десертов и не содержит большого количества компонентов, что упрощает приготовление.
Как приготовить домашний нектар
Вряд ли найдется человек, который не помнит ароматного и сладкого вкуса настоящих нектаров, которые приготовили для нас наши мамы и бабушки. Что мы покупаем в магазинах сегодня и помечено как нектар , действительно продолжает развиваться, но точно неизвестно, что именно мы потребляем и насколько это полезно для нашего здоровья.
