2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Старые легенды гласят, что после прихода к власти Наполеона Бонапарта для придворных наступили тяжелые времена. Он не особо ценил старания кулинаров, глотая поданную ему еду, даже не прерывая беседу.
Однако у него было любимое блюдо, всегда поднимавшее ему настроение - блин с котлетой.
Однажды, готовя для него блюдо своей мечты, Наполеон случайно зашел на кухню. Тогда он решил доказать, что и в этой области он лучше. Поэтому он взял кастрюлю из рук повара и с уверенностью генерала принялся за работу.
Хотя он не признавал, что в его жизни было невозможным, в тот момент, когда он перевернул блин, он упал не на сковороду, а на пол. Тогда придворным стало ясно, что нельзя управлять абсолютно всем в этом мире.
Gotvach.bg желает вам больших успехов в приготовлении следующего рецепта, основанного на вкусовых предпочтениях Наполеона.
Необходимые продукты на 4 порции: 4 яйца, 200 г муки, 500 мл молока, примерно 80-100 сливочного масла, немного соли.
Смешайте муку и соль с яйцами и молоком до получения густой смеси. Жир делится на 4 части. Выложите одну часть горячей сковороды и налейте половник смеси. Как только блин застынет и его нижняя сторона станет коричневой, его осторожно отделяют от формы и переворачивают. Вторую сторону тоже обжаривают до румяной корочки.
Выложите блин на тарелку и держите в тепле. Таким же образом приготовьте остальные 3 блина.
В качестве десерта их можно заправить вареньем, сиропом или фруктами.
В качестве основного блюда к блинчикам подаются жареные грибы и кубики ветчины, спаржа и овощи.
Они очень подходят со шпинатной начинкой в качестве гарнира к хорошо прожаренным котлетам.
Рецепт предложен в книге «В мире кулинарного искусства».
Для удобства читателей в раздел рецептов сайта добавлен рецепт блинов с котлетой.
Рекомендуемые:
Домашний бренди был опасен
Совсем не верно, что домашний коньяк безопаснее, чем продаваемый в торговых точках. Продукты из этого вида домашнего спирта содержат циановую кислоту, сложные эфиры, высшие спирты, альдегиды и тяжелые металлы, из-за которых могут отравиться любители чашек, пишет 24 часа.
Попкорн все еще был полезен
Разве вы не слышали, насколько вреден попкорн? Однако, согласно недавнему исследованию диетологов, попкорн и бобы являются источником чрезвычайно полезных питательных веществ. Попкорн - это цельнозерновой продукт, который снижает риск сердечных заболеваний и рака.
Жаркое из свинины стало национальным блюдом Дании
Национальное блюдо Дании уже известно - конкурс определил, что это должно быть жаркое из свинины с соусом из петрушки. За национальное блюдо уже проголосовали 28 тысяч человек, всего в конкурсе проголосовало 63 тысячи. Организаторы поясняют, что эти 28 тысяч равняются примерно 44 процентам от всех принявших участие.
Кофе был первым ее блюдом и еще 5 удивительных фактов
Весь мир любит кофе !! Этот сказочный неподражаемый аромат, пробуждающий чувства и мысли. И его вкус, который одним маленьким глотком вызывает такое сильное желание жизни. Его ищут везде. Но все ли знают этих немногих интересные факты о кофе :
Tres Leches - моя первая встреча с любимым тортом
Далекая и теплая Испания соблазняет нас не только своей красотой и благоприятным климатом для туристов, она также соблазняет нас едой, которую она предлагает, множеством деликатесов из морепродуктов и великолепными экзотическими рецептами. Но сегодня я хочу обратить ваше внимание на десерты, и десерт в частности.