2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Со свежим молоком можно делать многое - пирожные, вторые блюда, если можно, даже заквашивать. Нет ничего вкуснее домашнего йогурта. И вот как это работает - нужно парное молоко, 2-3 столовые ложки кефира и баночки для компота.
Чтобы молоко заквашивалось, оно должно иметь определенную температуру. После приготовления дайте остыть, но не слишком сильно. Наши бабушки учат, что температура должна быть такой - окуните щенка в молоко, сосчитайте до 3 и, если продержитесь, то он готов к брожению.
Выложите на дно банки 2 столовые ложки йогурта и половник свежего - хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная смесь, затем залейте банку свежим молоком. Хорошо наполненные и закрытые (обычно пластиковыми крышками) банки заверните в одеяло и подождите не менее 4 часов. Цель состоит в том, чтобы молоко остыло под одеялом, затем выньте его, и молоко готово.
Если молока для брожения не хватает, можно приготовить разные десерты. Карамельный крем - отличный выбор, но для него понадобится и много яиц. Также можно приготовить пасту в духовке или молоко с рисом.
Наш любимый молочный пирог очень вкусный и сочный. Для этого вам понадобятся:
1 л молока, 1 пакетик кожуры, 5-6 яиц, 1 л. сливочное масло, 2 ч. сахар, 2 п. ваниль
Способ приготовления:
Разложите корочки на сковороде, смазывая каждый лист растопленным сливочным маслом. Поставьте его запекаться до золотистого цвета, затем вылейте смесь из других продуктов и верните в духовку, чтобы испечь пирог.
Если вы хотите приготовить простой, попробуйте куриное фрикасе или огретен. Из большего количества молока можно приготовить домашний творог. Вкусное и легкое второе блюдо - сырная каша.
Для этого вам понадобятся следующие продукты:
1 л свежего молока, 2-3 ст. мука, сыр, щепотка соли, масло сливочное
Способ приготовления:
Обжарить муку, затем добавить холодное молоко. Оставить на плите, после закипания постоянно помешивать около 4-5 минут. Добавить тертый сыр, щепотку соли, сверху добавить несколько кусочков сливочного масла.
Рекомендуемые:
Как сохранить хлеб свежим?
Сегодня существует большое разнообразие сортов хлеба, а его цена составляет от 80 стотинок до 6 левов за килограмм. Это не проблема, пусть найдется на любой карман и вкус. Но как сохранить хлеб свежим дольше всего ? Процесс старения начинается сразу, и со временем появляются неприятные следы, такие как плесень, грибок, которые заставляют выбрасывать его в мусорное ведро.
Что делать с обезжиренным молоком
Когда вы покупаете свежее молоко в магазине, оно проходит сложный процесс обработки. После механической очистки он пастеризуется при 98 градусах Цельсия, в результате чего остаточная микрофлора погибает. Таким образом, покупное молоко имеет более длительный срок хранения, чем молоко, произведенное и хранимое в домашних условиях.
Не выбрасывайте старый хлеб! Сделай это снова свежим
Вот как это сделать хлеб снова свежий очень легко. Никогда не выбрасывайте хлеб - из него можно приготовить панировочные сухари, домашние кубики или разогреть в духовке. Снова мягкий хлеб Все, что вам нужно сделать, это сбрызнуть хлеб водой и обернуть его фольгой, а затем поставить в духовку на 10-15 минут или до тех пор, пока он не понадобится.
Хранить укроп свежим несколько месяцев, не замораживая
У вас есть или вы купили много укропа и хотите, чтобы он оставался свежим? Не замораживайте! Предлагаем вам идею свежего укропа без заморозки, а рецепт очень прост. Соберите укроп в своем саду, вымойте и хорошо просушите - он должен полностью высохнуть, прежде чем переходить к следующему шагу.
Три отличных гарнира со свежим картофелем
Предлагаем вам три рецепта украсить свежим картофелем . Лучше всего подбирать для рецептов картошку небольшого размера, так как гарниры не только станут вкусными, но и будут смотреться эффектнее. Если ваш картофель крупнее, разрежьте его на кусочки.
