Три отличных гарнира со свежим картофелем

Оглавление:

Видео: Три отличных гарнира со свежим картофелем

Видео: Три отличных гарнира со свежим картофелем
Видео: Самый простой, быстрый и вкусный способ приготовить картофель в духовке / Мой любимый гарнир 2024, Ноябрь
Три отличных гарнира со свежим картофелем
Три отличных гарнира со свежим картофелем
Anonim

Предлагаем вам три рецепта украсить свежим картофелем. Лучше всего подбирать для рецептов картошку небольшого размера, так как гарниры не только станут вкусными, но и будут смотреться эффектнее. Если ваш картофель крупнее, разрежьте его на кусочки.

Свежий картофель с розмарином также подходит для второго блюда. Они становятся одновременно вкусными и ужасно ароматными, а для рецепта вам потребуются следующие продукты:

Ароматный свежий картофель

Необходимые продукты: 500 г свежего картофеля, сливочное масло, 1 ч. Л. соль, 2-3 щепотки черного перца, пучок розмарина.

Приготовление: сначала хорошо вымыть картофель, при желании натереть на терке, затем переложить в кастрюлю с водой. Дайте им закипеть и убавьте огонь, а через десять минут снимите. Смажьте подходящую сковороду маслом и полейте картофель - можно слегка надавить на него рукой, чтобы он раскололся. Сбрызнуть маслом и посыпать специями. Нарезать розмарин и также посыпать картофелем. Выпекайте их при температуре около 200 градусов примерно 25 минут. Если вы любите чеснок, можно добавить к картофелю несколько мелко нарезанных зубчиков.

Еще один интересный рецепт гарнира - отварной картофель с маслом. Этот рецепт очень легко приготовить, он очень быстрый и подходит для гарниров всех видов мяса и рыбы. Конечно, вы также можете съесть его как основное блюдо или как закуску с бокалом холодного пива.

свежий картофель с чесноком
свежий картофель с чесноком

Вам понадобится полкилограмма картофеля, который вы предварительно промыте под проточной водой, при необходимости очистите от кожуры. Затем переложите картофель в кастрюлю и залейте водой - жидкость должна покрыть их.

В воду посолить и включить плиту, а после закипания добавить щепотку тмина. Подождите, пока картофель станет мягким, слейте с него воду и выложите в сервировочную тарелку, затем полейте половиной пакета растопленного сливочного масла. Наконец, посыпаем петрушкой.

Наше последнее предложение - картофельное пюре с чесноком, и вот как его приготовить:

Взбить свежий картофель с чесноком и маслом

Необходимые продукты: 500 г картофеля, кусочек сливочного масла, масло, чеснок, соль и по желанию укроп.

Приготовление: картофель вымыть и очистить от кожуры, затем обсушить и положить в разогретое масло с маслом. Накройте картофель крышкой и осторожно встряхните сковороду. Вначале сырой картофель звучит как галька в миске. Уменьшите огонь и регулярно встряхивайте овощи - примерно через 20 минут посмотрите, станут ли они мягкими.

Незадолго до снятия с огня (примерно 2-3 минуты) добавьте соль, измельченный чеснок и по желанию укроп. Вы можете заменить фенхель другой приправой. Чеснок также можно заменить свежим луком, а чтобы он был еще вкуснее, можно положить чайную ложку перца.

Рекомендуемые: