Домашний бренди был опасен

Видео: Домашний бренди был опасен

Видео: Домашний бренди был опасен
Видео: Абрикосовый бренди или pàlinka. 2024, Сентябрь
Домашний бренди был опасен
Домашний бренди был опасен
Anonim

Совсем не верно, что домашний коньяк безопаснее, чем продаваемый в торговых точках. Продукты из этого вида домашнего спирта содержат циановую кислоту, сложные эфиры, высшие спирты, альдегиды и тяжелые металлы, из-за которых могут отравиться любители чашек, пишет 24 часа.

Несмотря на ухудшение производства, этой осенью гончары в стране не потеряли работу. Гнилой виноград, измельченные фрукты и прочее помещают в горшки без каких-либо проблем, с единственной надеждой на брожение.

Оказывается, для большинства пьющих не так важно, из чего будет сделан алкоголь, а важно, чтобы он был в больших количествах.

По мнению специалистов, при приготовлении бренди чрезвычайно важно качество сырья. Однако фермеры делают алкоголь из всех видов вторичного сырья, включая гнилые косточковые фрукты, компоты с высоким содержанием метанола и даже испорченные джемы.

Еще одна большая проблема производителей домашнего коньяка, по мнению экспертов, заключается в том, что они не выделяют так называемый праймер, в состав которого входит метиловый спирт. Но не только это ставит под угрозу здоровье пьющих.

Самодельная ракия
Самодельная ракия

По мнению экспертов, фруктовые бренди являются опасным ингредиентом и синильной кислотой, которая когда-то служила химическим оружием, поскольку блокирует клеточное дыхание. Не все люди, готовящие слайм, знают, что указанная кислота переносится костями, оставшимися в выжимках.

Другими ядами являются фракция сложноэфирного альдегида и спирты C3 и C5, объясняют эксперты из Национального института исследований вина и спиртных напитков.

В бренди более сотни соединений, и опасные спирты немаловажны, потому что сельские котлы не выделяют так называемые высшие спирты, которые угрожают нашему здоровью. Вот почему некоторые домашние улитки могут убить 20-30 граммов.

Обычно люди думают, что домашний бренди - лучший выбор, потому что не могут быть уверены, что в нем содержится. Однако это большая ошибка, так как технология варки довольно примитивна, поясняют специалисты.

Рекомендуемые: