Сделаем ленивый торт Наполеон

Видео: Сделаем ленивый торт Наполеон

Видео: Сделаем ленивый торт Наполеон
Видео: Торт НАПОЛЕОН БЕЗ выпечки за 15 МИНУТ. Самый Быстрый и Простой 2024, Ноябрь
Сделаем ленивый торт Наполеон
Сделаем ленивый торт Наполеон
Anonim

Вы можете удивить своих близких, приготовив торт «Наполеон» быстро и лениво, избавившись от надоедливого замешивания тонких корочек.

Для основы торта вам понадобится полкилограмма готового слоеного теста. Для крема понадобится пол-литра свежего молока, семь яиц, двести граммов сахарной пудры, триста граммов сливочного масла, столовая ложка коньяка, два пакета ванили.

Тесто разморозить, не распаковывая. Затем раскатайте его в корочки толщиной не более четырех миллиметров. Выпекайте их при 180 градусах до золотистого цвета.

Теперь нужно приготовить крем. Очень хорошо взбить яйца и тонкой струйкой влить молоко, постоянно взбивая смесь, чтобы она стала однородной.

торт Наполеон
торт Наполеон

Варить на водяной бане на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы крем не пригорел и не превратился в комочки. Как только крем загустеет, снимите его с огня.

Посыпать сахарной пудрой, чтобы при остывании не образовалась корочка. Взбейте масло почти до белого цвета. К сахарной пудре добавить ваниль.

Добавьте к маслу сахарную пудру с ванилью и продолжайте взбивать, пока оно не станет полностью белым. В остывшие сливки добавить масло и коньяк.

Крем готов. Намазать им готовые корочки, смазав последнюю корочку кремом, и посыпать ею одну из разломанных в крупную крошку корочек.

Поставьте торт на несколько часов в холодильник, а лучше всего постоять всю ночь, чтобы он стал еще вкуснее. Торт нарезать треугольниками, посыпать сахарной пудрой и подавать.

Рекомендуемые: