2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
На 4 декабря Православные христиане чтят память Святая Варвара, обезглавленная по приказу отца. В стол в этот день должны входить купанный хлеб и чечевица.
Купальные лепешки готовят по старинной оздоровительной традиции, так как считается, что святой защищает от таких болезней, как корь. Также есть традиция мазать лепешки большим количеством меда, чтобы успокоить их. Баба Шарка.
На стол св. Варвары в следующем году необходимо добавить мед, ошав и злаки для плодородия.
В Добрудже вечером накануне праздника готовят стол для Бабы Шарки, на котором ставят миску с медом и медовым пирогом.
В этот день женщинам следует приготовить и чечевицу, и должны распространять бобовые, чтобы защитить себя от болезней зимой.
От старый обычай в день святой Варвары женщины варят кукурузу в подслащенной сахаром воде. Вареная кукуруза посыпается молотыми грецкими орехами и изюмом.
Считается, что в зернах кукурузы собрана вся энергия солнца и земли, дающая жизнь и здоровье. Поэтому всякий, кто ест кукурузу в этот день, будет весел и бодр на протяжении всего года.
Купанный хлеб
Для приготовить буханку, вам понадобится 3 яйца, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 3 столовые ложки масла, 1 кг муки, заменитель дрожжей и пол-литра молока.
Способ приготовления: Сначала растворите дрожжи в небольшом количестве молока, муки и сахара до получения пастообразной смеси и дайте набухнуть.
По старинным болгарским традициям муку нужно просеять не менее двух раз, чтобы очистить ее от дурных мыслей людей. Затем замесите тесто с воздушными дрожжами, взбитыми яйцами, солью, молоком и жиром.
Замешанное тесто оставляют в большой кастрюле с теплой водой, отсюда и название «залитый хлеб». Когда тесто готово, оно поднимается на поверхность. Когда он будет готов, выложите его на смазанную маслом сковороду, а сверху смажьте яичным желтком и запекайте в умеренной духовке без предварительного нагрева.
Выпеченный хлеб намазывают большим количеством меда, чтобы сохранить здоровье в наступающем году.
Рекомендуемые:
Лепешки со всего мира
Выпечка - одно из старейших занятий в мире. А пропитание считается одним из самых древних продуктов в истории человечества. Первые упоминания о его изготовлении относятся к эпохе позднего неолита. Вероятно, первые лепешки изготавливались в виде хлебных злаков из крупнозернистого зерна и воды.
Приготовьте идеальные стейки из шеи в стакане для йен
Неожиданные гости могут стать проблемой для любой хозяйки - у вас не всегда есть что-то специально приготовленное на ужин, и часто бывает, что ваших продуктов в холодильнике не хватает. Если в морозильной камере у вас все еще есть упаковка с шейными стейками, ожидающая своей очереди, вы можете приготовить фантастически вкусный рецепт за относительно короткое время и из небольшого количества продуктов.
На сколько градусов выпекаются лепешки?
В каждом рецепте выпечки обычно указывается время и температура выпечки десерта. Но иногда в рецепте не упоминается время и температура. Температура выпекания коржей влияет на конечный результат и зависит от того, будет ли торт хорошо выглядеть и правильно ли его выпекать.
История пиццы - Святой Грааль кулинарии
Пицца является одним из универсальных продуктов питания современного человечества. Он известен во всем мире, его любят люди с любым вкусом, его принимают разные культуры, он вписывается во многие кулинарные традиции. Неоспоримое искушение с ее разнообразными вкусами, выпечкой и всевозможными ингредиентами, пицца давно стала частью жизни каждого.
Варить кукурузу и пшеницу на здоровье Святой Анны
9 декабря православные христиане чтят зачатие Святая анна - мать Девы Марии, со специальным ритуальным столом, на котором присутствуют только постные трапезы. Поскольку рождественский пост заканчивается 25 декабря, праздник следует отмечать без пищи животного происхождения.
