2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В этом году пчеловоды нашей страны сообщают о самом низком урожае меда только за 20 лет. Эксперты считают, что плохие погодные условия являются основной причиной плохого урожая 2014 года.
Об этом «Дарик Радио» сообщил заместитель председателя Национальной ассоциации профессиональных пчеловодов Иван Кожухаров.
По словам Кожухарова, в этом году произведено меньше, чем в среднем по стране, количества меда. При нормальных погодных условиях из одного улья в Болгарии было получено от 40 до 60 кг меда.
В этом году средний урожай по стране составил около 35 килограммов с улья, а в некоторых частях Болгарии был зарегистрирован даже нулевой урожай меда.
В лучшие годы пчеловоды Добруджи производили до 140 килограммов меда с одного улья.
В этом году погода была более прохладной, не было типичных июньских и июльских жарких ночей, и в этих условиях пчелы не получают достаточно меда, - сказал Иван Кожухаров, который сейчас находится в Добриче из-за традиционного праздника меда в городе.
В этом году фестиваль будет проходить с 17 по 27 ноября, а его организатором является региональный координатор Союза пчеловодов Болгарии Янко Янков.
Перед началом фестиваля специалисты добавили, что мед дорожает. В прошлом году цена покупки составляла 4 лв. За килограмм, а в этом году она выросла до 5,20 лв.
Это означает, что розничная цена килограмма полифлорового меда превышает 10 лв. Килограмм монофлерного меда стоит от 12 до 15 левов, а манный мед продается по 15 левов за килограмм.
В этом году на фестивале в Добриче примут участие производители меда как из города-организатора, так и из Варны и Разграда.
Иван Кожухаров отмечает, что в последнее время фестивали меда в нашей стране стали очень популярными и их все чаще посещают болгары. На таких мероприятиях пчеловодам удается продать от 7 до 8 тонн меда напрямую покупателям в год.
Фестиваль меда в Добриче пройдет на улице Независимости между бывшим кинотеатром «Родина» и рестораном «Добруджа».
Рекомендуемые:
Что на самом деле содержит шоколад?
Шоколад - безусловный лидер среди сладких угощений, и вряд ли кто-то сможет устоять перед этим соблазном. Вот уже несколько лет на повестке дня стоит вопрос, полезен или скорее вреден шоколад. Конечно, чтобы ответить на этот вопрос, нам нужно точно знать, о каком шоколаде идет речь, и детально изучить его содержание.
Любопытные факты об урожае винограда
Хотя фактическая жатва начинается примерно в День Креста, подготовка к ней ощущается за 1-2 недели до этого. В этот период начинаются организационные мероприятия по сбору урожая винограда - мытье посуды, в которую будет собираться виноград, подготовка бочек и чистка всех деревянных сосудов.
Решили местные пчеловоды! Поднимут цену на мед
Цена на мед вырастет от 50 стотинок до 1 лева за килограмм, сообщил Darik Radio председатель Союза пчеловодов Болгарии Михаил Михайлов. Обычно имеет место тенденция к тому, что цена сначала будет высокой, а затем упадет. Но сейчас, думаю, цена будет выше.
Мошенничество! Пчеловоды подталкивают нас к искусственно засахаренному меду
Часть меда, который мы видим на рынке, искусственно засахарена. Однако люди покупают его из-за неправильного представления о качестве засахаренного меда. Это заявление сбивает с толку потребителей и вводит их в заблуждение. По словам председателя Национального союза пчеловодов Михаила Михайлова, пчеловоды добиваются эффекта принудительного загустения пчелиного продукта, скармливая пчел подсластителями или сахарным сиропом в период сбора меда.
Решение не в низком содержании жира
Все началось несколько десятилетий назад, когда известные специалисты в области здравоохранения посоветовали людям исключить толстый из их диет. Многие люди поверили и начали следовать этим предписаниям, поскольку некоторые исследования того времени указывали на жир как на «злодея» в нашем современном меню.
