2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Хотя фактическая жатва начинается примерно в День Креста, подготовка к ней ощущается за 1-2 недели до этого. В этот период начинаются организационные мероприятия по сбору урожая винограда - мытье посуды, в которую будет собираться виноград, подготовка бочек и чистка всех деревянных сосудов. Затем они начинают искать сборщиков винограда, и на винограднике нужно нанять виноградник, чтобы контролировать не только их работу, но и защищать ценные фрукты от краж.
В разных уголках Болгарии сбор винограда. Чтобы отметить, когда это было наилучшее время для этой цели, мимо проходили более опытные виноградари, проверяя цвет и сладость винограда. Кроме того, когда ягода оторвалась от грозди, на стебле всегда должна оставаться небольшая ее часть. Поэтому считалось, что действительно пора собираться.
В отличие от других европейских стран, где первый учебный день начинается 1 сентября, в нашей стране он перенесен на 15 сентября, и это не случайно. Это связано со сбором винограда, в котором принимают участие как молодые, так и старые.
Первые созревшие ягоды винограда традиционно привозят в ближайшую церковь для освящения. Затем его раздали прихожанам церкви, соседям и друзьям. То, что осталось, нужно съесть до заката для благословения.
Хотя сбор винограда - это не философский труд, он требует больших физических усилий. Однако долгое время это считалось одним из самых приятных сельскохозяйственных занятий, ведь тогда вся семья собирается и работает бок о бок, так что не чувствуется физическая усталость, а сам урожай становится праздником.
Сбор винограда обычно производился 5 женщинами, которые собирали виноград, и 1 мужчиной, который его транспортировал. Также нанимали сборщиков, у которых был хороший голос и которые пели во время сбора винограда, чтобы быстрее скоротать время.
По окончании рабочего дня участники сбора винограда собрались, чтобы перекусить и выпить вина, а мужчинам даже дали стакан или два домашнего бренди.
Рекомендуемые:
Любопытные факты о пицце
Пицца это блюдо из макарон, которое нравится всем. Будь то тонкий, толстый, с сосисками, морепродуктами или просто овощами, он удовлетворит даже самый капризный вкус. Сегодня пиццу можно купить в любом ресторане быстрого питания, что еще больше способствует его популярности.
Любопытные факты о гамбургерах
Только те, кто никогда в жизни не пробовал настоящий свежеприготовленный бургер, не могут понять удовольствия чувств и вкуса от этого не очень здорового, назовем его, сэндвича. Хлеб с хрустящей корочкой, свежим листом салата, ароматным желтым сыром и всевозможными другими продуктами настолько известен во всем мире, что уже несколько лет 28 мая отмечается Национальный день сэндвичей.
Любопытные факты о креме
Милые дамы, а вы знали, что в 100 граммах сливок содержится 280 калорий? Сливки богаты белком, минералами, витаминами A, D и B, и хотя они высококалорийны, они чрезвычайно полезны. Его используют при лечении заболеваний почек, профилактике диабета и др.
Любопытные факты о прошутто
Среди огромного кулинарного разнообразия итальянской кухни жители Апеннин больше всего ценят фирменный прошутто. Искушение происходит в долине Парма в регионе Эмилия-Романья, в самом сердце Италии. Отсюда и его название - пармская ветчина или пармский прошутто.
Любопытные факты о грибах
Египетские фараоны были убеждены, что грибы обладают магической силой. Многие верят в их магическое действие. Известно, что грибы не принадлежат ни растениям, ни животным. На протяжении веков они считались растениями. Однако в последующий период выяснилось, что грибы больше похожи на животных, чем на растения.
