2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Изобретателем бутерброда считается корейский мудрец Гиллель Стари, живший во времена Понтия Пилата. Легенда гласит, что во время празднования Пасхи он приготовил смесь ароматных, горьких трав, яблок и специй, которую положил между двумя буханками мака. Смесь должна была символизировать страдания евреев в Египте, когда их египетские хозяева угнетали их и обращались с ними как с рабами. Такой способ подачи тортов прочно вошел в иудаизм, поэтому бутерброд получил имя своего создателя, Гиллеля.
В средние века вместо тарелок часто использовали толстые ломтики старого хлеба. Они впитывали соки и жиры из выложенного на них мяса. Для мяса не использовалась посуда, но его ели пальцами. В конце ужина съели ароматный хлеб. Это были, так сказать, предвестники европейских бутербродов.
Традиция помазания маслом берет начало от Николая Коперника, который на некоторое время был назначен губернатором замка Аленштейн. Замок подвергся длительной осаде, но в это время разразилась эпидемия. Чтобы понять причину болезни, Коперник разделил жителей на группы и дал каждой группе разную диету. Он обнаружил, что заболевают не только люди, которые не ели хлеба. В других группах люди ели хлеб спокойно, даже когда он падал на землю. Таким образом, в организм попали болезнетворные бактерии.
Коперник был настолько изобретателен, что приказал намазывать хлеб маслом и запретил есть его, когда на нем были замечены загрязнения. Таким образом, эпидемия была взята под контроль, и хлеб с маслом нашел свое место в истории бутерброда.
Крестным отцом бутерброда считается Джон Монтегю (1718-1792), четвертый граф городка Сэндвич в графстве Кент. Лорд Сэндвич был одним из тех, кто финансировал экспедиции капитана Кука. В знак благодарности капитан назвал острова в его честь. Сам лорд был заядлым игроком в карты. И поскольку он не хотел прерывать игру и запачкать руки и карты, он потребовал, чтобы мясо было подано ему между двумя ломтиками хлеба.
Постепенно его товарищи по команде стали заказывать то же, что и на Сэндвич, который позже был сокращен до просто сэндвича.
Слово сэндвич было впервые упомянуто в 1972 году английским историком Эдвардом Гиббоном при описании английских клубов. Он подробно рассказывает о местных господах, которые обсуждали политику за чашкой чая с бутербродами.
Уже под собственным названием бутерброд продолжает оставаться любимым блюдом молодых и старых во всем мире, претерпевая различные модификации и улучшения в зависимости от местных традиций, предпочтений и моды.
Рекомендуемые:
Сегодня мы отмечаем официальный День сэндвича
Сегодня мир отмечает день третьей по популярности еды в мире - сэндвича. Он имеет бесчисленное количество разновидностей и может быть съеден молодыми и старыми в любое время. В День сэндвича ознакомимся с рецептами его приготовления. Они очень разные в разных уголках планеты.
История сэндвича
Для многих людей во всем мире день начинается с вкусного бутерброда. Вы когда-нибудь задумывались, когда и как появился бутерброд и кто его создал? Существует множество версий… Согласно некоторым историческим источникам, изобретателем сэндвича был рабби Гиллель Старший, живший в I веке до нашей эры.
8 овощей, о которых вы никогда не слышали
Вы думаете, что не любите овощи. Возможно, ваши возможности просто ограничены. На самом деле мир полон питательных, здоровых и ароматных корней, стеблей и листьев, большинство из которых вы, вероятно, никогда не пробовали. В духе кулинарных приключений этот список пригласит вас к чему-то новому, если вы вообще сможете это найти.
Генеральная уборка с использованием цеолита - лучше всего, о чем вы слышали
Цеолит - Магический минерал Родопы - лучшее средство для очищения организма весной. Вы можете начать его немедленно, добавив минерал в свой утренний ритуал. Каждое утро каждый должен выпивать стакан воды с лимоном. Чтобы начать генеральную уборку, растворите в ней микронизированный порошок.
Странные соусы некоторых народов, о которых вы не слышали
Еда всегда будет вкуснее с дозой хорошего соуса, и если в нашей стране к блюдам часто добавляют кетчуп и майонез, то в других странах для ароматизации используют более необычные соусы. Банановый кетчуп На Филиппинах делают довольно странный, но очень вкусный кетчуп из бананов, сахара и уксуса.
