2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вы думаете, что не любите овощи. Возможно, ваши возможности просто ограничены. На самом деле мир полон питательных, здоровых и ароматных корней, стеблей и листьев, большинство из которых вы, вероятно, никогда не пробовали.
В духе кулинарных приключений этот список пригласит вас к чему-то новому, если вы вообще сможете это найти.
Козья борода - часто ассоциируется с подсолнечником, наиболее съедобными из этого растения являются корни. Козья борода - исторически популярная продовольственная культура в Европе и на Ближнем Востоке, которая, как считается, обладает целебными свойствами.
Сельдерей с крупными головками - Несмотря на популярность в Европе, этот овощ сложно выращивать в США. Этот корень - хорошая альтернатива картофелю в зимние месяцы и отличный источник пищевых волокон. Также следует отметить, что сельдерей относится к числу корнеплодов, содержащих мало крахмала.
Кай-Лан - иногда называют «китайской брокколи». Листья этого растения - вкусное дополнение к любому салату. Его можно добавлять в любую еду, которая в противном случае могла бы включать брокколи.
Морской фенхель - Морской укроп, который иногда называют «морской спаржей», является чрезвычайно полезным овощем. Растет на каменистых участках у океана. Поэтому морской фенхель - идеальное растительное дополнение ко всем рыбным блюдам.
Алабаш - родственник дикой капусты, этот неповторимый овощ считается одним из 150 самых полезных для здоровья продуктов на Земле. Его чаще всего употребляют в Индии, и он является основным продуктом питания в Кашмире. Практически все на этом растении съедобно. В нашей стране алабаш не так уж и распространен.
Нопалес - Эти вкусные овощи - детища определенного вида кактусов. Сочное мясо становится съедобным после того, как будут аккуратно очищены от шипов. Нопалес - чрезвычайно популярный овощ в Мексике.
Маниока - Корни маниоки - крахмалистый овощ, который изначально был найден по всей Южной Америке. Урожай - чрезвычайно важный источник углеводов в развивающемся мире. Он особенно ценен из-за его засухоустойчивости - необычной черты культуры, произрастающей в тропических и субтропических регионах.
Несмотря на широкое распространение, маниока редко встречается в супермаркетах Северной Америки, а тем более в нашей стране. Одна из причин этого в том, что при неправильном приготовлении выделяет токсичные вещества.
Дульсе - Эти водоросли, чаще всего прикрепленные к береговой линии, являются удивительно вкусными и полезными овощами. Из этого «морского овоща» готовят все - от супа до запеканки. Дульсе - богатый источник витамина B и клетчатки, а также хороший источник растительного белка.
Змеиные стручки - Эти стручки зеленой фасоли произрастают в Юго-Восточной Азии. Они являются прекрасным дополнением к любому жареному блюду, так как сами по себе жареные очень вкусны. Что действительно отличает их от урожая, так это то, насколько быстро они растут.
Стручки змеи также известны как китайские длинные бобы. Вы можете приготовить их, как и большинство стручков фасоли. Они являются отличным источником клетчатки и витаминов С и А.
Рекомендуемые:
Генеральная уборка с использованием цеолита - лучше всего, о чем вы слышали
Цеолит - Магический минерал Родопы - лучшее средство для очищения организма весной. Вы можете начать его немедленно, добавив минерал в свой утренний ритуал. Каждое утро каждый должен выпивать стакан воды с лимоном. Чтобы начать генеральную уборку, растворите в ней микронизированный порошок.
Никогда не кладите эти вещи в блендер! Никогда
В этой статье мы представляем вам 6 вещей, которые вы никогда не должны класть в свой блендер. Он очень хороший друг на кухне, потрясающий кухонный прибор, облегчающий вашу работу. С его помощью можно создать столько разных блюд и напитков, что каждый захочет употреблять свои собственные как можно дольше.
Странные соусы некоторых народов, о которых вы не слышали
Еда всегда будет вкуснее с дозой хорошего соуса, и если в нашей стране к блюдам часто добавляют кетчуп и майонез, то в других странах для ароматизации используют более необычные соусы. Банановый кетчуп На Филиппинах делают довольно странный, но очень вкусный кетчуп из бананов, сахара и уксуса.
Несколько видов пасты, о которых вы не слышали
Паста, вероятно, является величайшим итальянским кулинарным шедевром. Существуют сотни видов, многие из которых нам неизвестны. Многие не знают, что макаронные изделия существуют в различных формах в других странах по всему миру, и, хотя они не называются макаронами, они по-прежнему готовятся аналогичным образом.
Блюда болгарской кухни, о которых вы никогда не слышали
Болгарские кулинарные традиции являются неотъемлемой частью нашей истории и культуры. Они являются частью обычаев, ритуалов и даже образа жизни болгар как в прошлом, так и сегодня. Наряду со всеми современными продуктами, которые быстро стали частью нашего повседневного меню, на нашем столе также представлены традиционные болгарские блюда, рецепты которых передаются из поколения в поколение.
