2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Говорят, что турецкая кухня представляет собой сочетание средиземноморской и арабской кухни, но без упущенных элементов балканской кухни. Это довольно распространенное явление в нашей стране и вряд ли найдется человек, который бы не пробовал, например, знаменитую турецкую пахлаву. Если вы хотите приготовить другие деликатесы турецкой кухни, мы можем предложить вам несколько интересных идей.
Курица по-турецки
Необходимые продукты: 1 кусок. курица целиком / с мелочами /, 1 луковица, 40 мл масла, 100 г риса, 100 г сливок, 1 шт. яичный желток, петрушка, масло сливочное, соль и перец.
Способ приготовления: Для начала нужно приготовить начинку, которой будет начиняться курица. Для этого натрите лук на терке и обжарьте его на масле с куриными мелочами. Обжаривайте их не менее 5 минут, затем добавьте рис, чтобы жарить.
Теперь нужно добавить черный перец, немного воды и соль. Тушить блюдо до размягчения продуктов, затем добавить предварительно нарезанную петрушку.
Как только фарш будет готов, можно хорошо смазать курицу маслом / снаружи / и залить им. Поставить в духовку для запекания, часто поливая соком, который сливается из нее при запекании.
Отдельно взбиваем сливки с желтком. Когда курица будет приготовлена, ее следует намазать этой смесью и вернуть на некоторое время в духовку до образования аппетитной корочки.
Турецкая манная халва с мороженым
Необходимые продукты: 1 стакан манной крупы, 2 столовые ложки масла, 1 чайная ложка сахара, 1 стакан воды, ½ стакана молока, мороженое и корица.
Способ приготовления: Обжарить манную крупу на сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте сахар, воду и молоко и тушите до загустения.
Затем, пока манная халва еще теплая, «прилепите» ее.
дно и стенки чаши подходящего размера. Залейте его мороженым и накройте еще одним слоем манной халвы. Затем переверните миску на тарелке, в которой будете подавать десерт. Посыпать корицей.
Рекомендуемые:
Самые популярные блюда турецкой кухни
Турецкая кухня для многих является экзотикой, и турецкие блюда очень популярны. Все разнообразие турецких супов можно разделить на несколько групп. Это мясные супы с добавлением овощей, крем-супы с маслом, супы с лимонным соком и яйцом.
Характерные черты турецкой кухни
Что бы ни говорили о турецкой кухне, этого будет недостаточно. В нашей стране это хорошо известно, и большинство блюд очень любят и любят. В нем переплетаются разнообразные вкусы и множество ингредиентов, так как главная причина его такого интереса заключается в географическом расположении Турции.
Хаш-шашлык - настоящий вкус турецкой кухни
Турецкая кухня представляет собой смесь кулинарных традиций разных культур. Арабский мир и балканские народы имеют на него большое влияние. Турции удалось изменить это влияние, и теперь она известна своими роскошными блюдами, полными вкусов и ароматов.
Разновидности турецкой кухни
Турецкая кухня - одно из величайших сокровищ, оставленных туркам османским наследием. В зависимости от разных регионов Турции есть разные названия - черноморская кухня, эгейская кухня, юго-восточная кухня и т. Д. У каждого региона свой неповторимый вкус.
Кулинарные соблазны турецкой кухни Коньи
Конья кухня является типичным отражением центрального региона Анатолии. Обычно готовят блюда из баранины и баранины и с ними. Эта кухня славится своими запеченными шашлыками и мясными батонами. Его легко и быстро приготовить, поэтому его предпочитают многие люди и семьи.
