Кулинарные соблазны турецкой кухни Коньи

Кулинарные соблазны турецкой кухни Коньи
Кулинарные соблазны турецкой кухни Коньи
Anonim

Конья кухня является типичным отражением центрального региона Анатолии. Обычно готовят блюда из баранины и баранины и с ними. Эта кухня славится своими запеченными шашлыками и мясными батонами.

Его легко и быстро приготовить, поэтому его предпочитают многие люди и семьи.

При приготовлении хлеба и мяса смешивается небольшое количество мяса и овощей, и получается обед примерно для 12 человек. Его готовят при высокой температуре в очень горячей духовке.

Знаменитый запеченный в духовке кебаб готовят из баранины или баранины. Подавать с хлебом и луком.

Турецкий кебаб
Турецкий кебаб

Еще одно известное блюдо - так называемый чепич или шашлык на плите. Его также готовят из баранины или баранины. Подается в основном с йогуртовым супом, булгуром, пахлавой, супом из бамии, рисом и компотом.

Супы и супы из коньи обычно имеют горько-кислый вкус. Супы из бамии доступны на свадьбах.

Особенно популярны макаронные изделия. Очень часто употребляют продукты, приготовленные из готовых и домашних корочек. Приготовленная парленка широко известна. Важно, чтобы тесто было тонким и без дырок. Готовится на сачке без жира. Когда все будет готово, намазать маслом.

Турецкие десерты
Турецкие десерты

Конья также славится своими сладостями. Среди самых популярных - манная халва. Здесь при приготовлении халвы важно рассыпать фасоль в масле.

Рекомендуемые: