2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Малоизвестная южноазиатская страна Непал расположена между Индией и Китаем и славится как своими незабываемыми природными пейзажами, так и своим бедным населением, часто живущим на грани нищеты.
Тем не менее, чрезвычайно добрые и благонамеренные непальцы без колебаний расскажут вам свои истории или с гордостью покажут вам великолепие Гималаев и Эвереста. А если вы сможете подружиться с ними, они могут пригласить вас на традиционный непальский ужин.
Однако даже если этого не произойдет и даже если вы не планируете посещать Непал, вы можете легко погрузиться в непальскую атмосферу, приготовив некоторые из традиционных непальских вечерних блюд. Вот 2 вкусных и простых в приготовлении рецепта:
Ароматные кокосовые креветки
Необходимые продукты: 200 г отварных или бланшированных креветок, 2 ст. оливковое масло, 1 зубчик чеснока, 100 мл сметаны, 60 г рисовой муки, 25 г пшеничной муки, 25 г крахмала, 1 яичный желток, горсть кешью, горсть кокосовой стружки, 1/2 чайной ложки цедры лимона, 1 / 2 ч.л. лемонграсса, соли и свежего имбиря по вкусу, немного кокосового молока и немного простого йогурта
Способ приготовления: Обжарьте креветки на оливковом масле и добавьте пюре из очищенных зубчиков чеснока, мелко нарезанного имбиря и пюре из лимонной травы. Оставьте аромат на несколько минут и добавьте крахмал и оба вида муки, разведенные в кокосовой стружке и йогурте. При необходимости доливаем немного воды. Когда блюдо будет готово, приправьте его солью и украсьте кешью и кокосовой стружкой.
Традиционное непальское блюдо из бобовых Даля
Необходимые продукты: 80 г белой крупной фасоли, 80 г мелкой спелой фасоли, 80 г коричневой чечевицы, 80 г красной чечевицы, 80 г нута, 5 зубчиков чеснока, 1 большая луковица, 3 помидора, 3 столовые ложки масла, соль и куркума по вкусу, мелко нарезанные или тертый имбирь.
Способ приготовления: Все бобовые замачивают в воде накануне вечером, затем хорошо кипятят. Обязательно слейте первые 2 воды. Пока они приготовятся, хорошо обжарить мелко нарезанные зубчики чеснока и имбирь на масле.
К ним добавляется мелко нарезанный лук и помидоры. Когда все продукты станут мягкими, добавьте подготовленные бобовые и дайте блюду немного покипеть, пока все ароматы не впитаются. Наконец, посолите и добавьте куркуму.
Рекомендуемые:
Идеи для ужина летом
Независимо от того, какое сейчас время года или в какое время года мы не можем лечь спать голодными. С той разницей, что летом ужин, который мы подаем, должен быть более легким и постным, чем в остальное время года. Ознакомьтесь с нашими вкусными, хотя и немного необычными предложениями летних блюд:
Идеи романтического ужина
Чтобы приготовить романтический ужин, продукты должны зажигать тягу к любви. Такой продукт - сельдерей. Вам понадобится стебель сельдерея, 200 г корня сельдерея, 200 г свежего ананаса, 100 г майонеза, 100 г сливок, 100 г редиса, щепотка мускатного ореха.
Идеи романтического ужина на двоих
Когда мы думаем о том, какой романтический ужин придумать для любимого человека, мы часто паникуем, что у нас не будет времени. К счастью, существует множество идей для романтического ужина, которые одновременно изысканны, вкусны и отнимают много времени.
Идеи для легкого и вкусного кето-ужина
Вы считаете, что кето-диету невозможно реализовать? Подумай еще раз. Кетогенная диета включает продукты с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов. В этой статье мы представим два интересных идеи обеда кето которые не только готовятся менее чем за 30 минут, но и дают вам достаточно времени, чтобы выйти на улицу и спокойно прожить свою жизнь.
Две супер-идеи от Жака Пепена, чтобы не выбрасывать старый хлеб
Жак Пепин, который известен своим болгарским поклонникам в основном своим кулинарным шоу, транслируемым на Fiesta TV, выпустил книгу на болгарском языке, которую часто называют кулинарной библией. В этом нет ничего удивительного, ведь он предлагает чрезвычайно простые рецепты, которые, с одной стороны, требуют минимального времени на приготовление и даже выглядят слишком простыми, а с другой - действительно вкусными.
